抗抑菌洗涤剂的研究与制备-化学工程专业毕业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 摘 要 洗涤剂和消毒剂是人类社会生活中不可或缺的商品，承担着保持环境整洁卫 生和人体健康安全的重大职责。随着人们卫生意识的逐步提高，对洗涤剂、消毒 剂也提出了新的要求。目前，洗涤剂、消毒剂主要存在着以下缺陷：一、产品功 能单一，不能满足洗涤与消毒的双重需要；二、合成类、植物源类杀菌剂不能明 确定位，使用不合理。 针对上述不足，本文根据市场需求以及使用环境的特点，设计研究了抗菌硬 表面洗涤剂与餐饮用抑菌洗涤剂两种洗涤剂。其中抗菌硬表面洗涤剂以直链烷基 苯磺酸钠（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 （6501）、乙醇和三氯生作为主要成份。通过对样品外观、稳定性、粘度、去油 率等进行考察，结果表明表面活性剂的复配比为 AES:LAS:6501=14:6:2，总活性 物含量为 22 % (w/w)时，去污力可达到 79.6 %。抗菌实验结果表明，含三氯生 0.5 % (w/w)的样品对大肠杆菌的抗菌率和持续杀灭率分别为 98.08 %和 63.74 %； 而对金黄色葡萄球菌的抗菌率和持续杀灭率则分别达到了 96.90 %和 83.23 %。 餐饮用抑菌洗涤剂选取了烷基多苷（APG）、AES、α-烯基磺酸钠（AOS）、 氢氧化钠作为洗涤成份；杀菌成份从金银花、小檗碱、黄芩苷和牛至油中筛选。 通过对样品的外观、稳定性、pH 值及去污力的考察，最终选取牛至油作为杀菌 成分。此外，表面活性剂的复配比为 AES:APG:AOS=22:8:2，总活性物含量为 32 % (w/w)时，去污力可达到 96.4 %。然后，通过对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑 菌性能测试，并与市售同类产品作对比。结果表明，在牛至油浓度是 8.0 % (w/w) 时，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌环直径分别达到了 23.77 mm 和 27.61 mm，远远优于市售产品。 最后，对两种抗、抑菌洗涤剂的菌落总数、稳定性、保质期等进行了考察， 结果表明，两种洗涤剂可以满足不同稀释度及洗涤消毒环境下的去污、抗抑菌的 要求，有很好的应用前景，对于填补市场空缺有一定意义。 关键词：洗涤，抗菌，抑菌，植物源，合成类 ABSTRACT Detergents and disinfectants are indispensable goods to peoples social life. They are responsibility to the environments clean and tidy and humans health. However, with the increasing improvement of peoples health consciousness, new requirements of detergents and disinfectants are proposed. At present, the detergents and disinfectants used mainly have two defects as follows: on the one hand, most of the products only have a single function, therefore cant meet the requirement of the cleaning and disinfection. On the other hand, the positioning of synthetic fungicides and botanical fungicides is not clear, so they are not used reasonable. In order to solve those shortcomings, we designed antibacterial hard surface detergent and dishwashing antibacterial detergent according to the demand of the market and characteristics of the usage environment. The antibacterial hard surface detergent is formulated with sodium n-alkyl benzene sulfonate (LAS), ethoxylated lauryl alcohol sulfates (AES), cocoanut fatty acid diethanolamide (6501), ethanol and triclosan. The