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品质部实习报告 　　篇一：质量管理实习报告范文　　篇一：质量管理报告　　质量管理报告　　——啤酒瓶质量管理(改)　　姓名：张有威　　班级：工管10-2　　班　　学号： 　　一、由啤酒瓶引发的事件 　　案例一：　　XX年10月27日　　中国消费者协会公布了今年第三季度造成消费者人身伤残和财产损失的重大案件中头号杀手　　竟是爆炸的啤酒瓶。据不完全统计在三个月内啤酒瓶爆 炸案件发生了485起，炸伤435人，　　炸残27人，造成直接财产损失82万元。（XX年10月27日北京晚报报道）　　案例二：　　半岛7月15日消　　息炎炎夏日，一瓶清冽爽口的啤酒入口，酷热消散，令人顿觉神清气爽，因而啤酒经常成为　　人们夏季首选的消暑佳品。然而，每每进入盛夏时节，啤酒爆炸事件便也进入“旺季”。记者　　调查发现，啤酒瓶超龄服役成为一大潜在安全隐患，而大多说消费者对啤酒瓶使用期限却并　　不清楚。　　调查：雪花啤酒瓶　　超期服役率近九成　　13日下午，记者走　　进家乐福超市，在摆满各类啤酒的专柜前，有青岛、百威等品牌的啤酒，而这些啤酒瓶的生　　产日期大多都集中在XX、XX年，也有部分的生产日期比较靠前，超龄服役的情况并不明　　显。但当记者随手查看一瓶产地为山东省滨州市的雪花啤酒时，虽然标的生产日期为XX　　年5月，但啤酒瓶底端的标识竟然为“bXX”字样，这表明啤酒瓶的制造日期为XX年。　　瓶身显得很旧，有明显的擦痕。随后记者又连续查看了柜台上其它的雪花啤酒瓶，竟然发现　　酒瓶制造日期从XX年到XX年不等，显然已超过国家建议的两年回收使用期限，摆在柜　　台上的雪花啤酒瓶，超期服役率接近九成。　　记者拿着一瓶标有　　“bXX”字样的雪花啤酒询问销售人员，酒瓶已经超过国家建议的两年使用期限，会不会存　　在安全隐患，出了事故怎么办。销售人员告诉记者，“酒瓶的使用是生产厂家定的标准，啤酒　　并没有超过保质期，我们只负责销售，出了问题也应该找厂家。”　　消费者：不清楚酒　　瓶也会“超龄服役”　　记者在现场随机采　　访了几名消费者，令人惊讶的是，绝大多数消费者并不清楚啤酒瓶有使用期限，也很少注意　　这一方面的问题。“我经常喝啤酒，但是从来不清楚玻璃酒瓶有使用期限，倒是听说酒瓶爆炸　　伤人的事情，所以买酒的时候会选择瓶子上印有字母b的防爆瓶。”市民李先生告诉记者。“我　　只知道啤酒的保质期一般是180天，因此在选购时，只注重品牌和生产日期，从来没有关注　　过瓶子的使用年限。”家住辛家庄附近的王先生介绍说。　　质监局：超龄啤酒　　瓶厂家不应再使用　　记者查询资料得知，　　早在1997年，我国就针对啤酒瓶的使用出台过专门的规定——《啤酒瓶gb4544-1996强制性　　标准》，其中规定：啤酒生产厂家必须使用b型防爆酒瓶，并建议b瓶的回收使用期限为两年。　　随后记者就雪花啤　　酒瓶超龄使用的问题向青岛市质量监督局咨询，一位标准化处的吕姓工作人员表示，对于超　　过两年的b型啤酒瓶，厂家在生产时就不应再使用，“两年使用期限的制定是有一定的依据的，　　超过两年使用期限，啤酒瓶的安全性就得不到保障，厂家应严格按照国家标准进行合法生产。”　　对于记者提到的雪花啤酒瓶超期使用的问题，工作人员表示，“由于产地不在青岛，没法进行　　调查。”　　但是，工作人员提　　醒广大啤酒消费者，在购买瓶装啤酒时除了选择正规厂家，看清生产日期外，一定要注意查　　看啤酒瓶生产年限，选购符合国家标准的瓶装啤酒。　　厂家：国家只是建　　议，并未明确年限。 　　二、质量管理计划 　　1、现状分析　　现今，随着人们生　　活水平的提高，人们也越来越重视饮食安全方面的问题，而啤酒瓶作为承载啤酒的载体更是　　引起了人们的注意。　　进入夏季之后，冰　　凉的啤酒也就成为了人们解暑的必需品，但由于现今我们啤酒瓶生产仍存在许多问题，以至　　于瓶子爆炸伤人的事故不断发生，我曾暑假时在一家大型酒店工作过，也发现了这个问题，　　当啤酒经过冰镇后，只要经过轻微的碰撞就会破碎炸开，飞溅的碎可以轻而易举的深深的划　　伤人的皮肤。　　回收瓶质量问题的　　原因：无序回收，反复使用。　　国家标准建议，啤　　酒瓶回收使用期限为两年，而目前大量使用回收瓶则是我国啤酒行业现状。调查发现，超过　　两年期限仍在使用的b瓶占b瓶总数的15%左右，从全国范围来看回收瓶的使用比率基本维　　持在70%左右。　　另外回收瓶来源渠　　道复杂、凌乱、流动区域大。在一个啤酒生产企业竟能发现跨几个省的回收瓶，尽管啤酒瓶　　制造标记不到两年，但由于跨区域流动，加剧了回收瓶的摩擦、磕碰、划伤的程度，大大降　　低了回收瓶的质