散文-新加坡作家协会.DOCVIP

Page PAGE 1 of NUMPAGES 4 果香山旮旯 君盈绿 儿时的老家所在地，如今已变成高速公路旁的某一段，每天的车流量是当年我们那个山旮旯里的人从没梦过的。是的，在那偏远的角落里，有着我们的家，我们的果园。 其实那也不能算是果园，因为不是特意规划种植，也没为做买卖而用心经营，只是随意地这里两棵那里一棵地让它们自由站立在土地上的零星果树罢了。 就先从进入我们家范围的入口处说起吧。 我们家在一个小山坡上，首先得通过一条已铺上硬实泥土桥的小水沟，水沟旁不知是自然或人工？仿如站岗的守卫般，站着一棵彪悍孔武的榴莲树，榴莲果实硕大，但是没有榴莲香，而且难于剥开，就算用大刀阔斧给劈了，果肉也是硬邦邦地像生木薯般，因此我们也不稀罕。只有马来甘榜里的年青人，喜欢在榴莲季节时兴致勃勃地攀爬上树摘采。听说他们是拿去煮咖哩。唔，反正挂在树上连蝙蝠都不吃，掉落地上腐烂了也吸引不了蚂蚁，如果他们有一套好食谱，我们也就不需太执着于己所不欲毋施于人了对不？ 沿着山坡路，两旁各有二、三棵不知已有几岁的山竹？高大威猛地总给我们遮阳挡雨，所以每当疲累地从外回家，才走到树下即已全身松懈舒适。山竹花开是我们的期待，花才谢果初结我们就天天抬头看。果实还没熟，我们已迫不及待地拿了竹竿往低枝去敲采。没熟透的山竹黄绿色，蒂离母体会流出浓浓的胶汁，犹如漆料一般，干了就会凝固成厚厚的块状，沾上衣服难于洗脱，所以被骂是常事。熟山竹色紫红，躲在浓绿叶丛里颇隐秘，不过，反正高高在上我们采不到，只好等它掉下来才捡拾，无奈树下蔓草丛生，山竹又不像芒果或榴莲，可循香味寻获，所以除了眼力外还别无其它，因此我们宁肯采下低枝未熟的来“珍藏”。山竹有个外号叫不说谎的水果，只要看果实底部凸起的褐色斑块有几个，内里的果肉一定相同，因此这也是我们儿时争相告知来玩伙伴们的一个游戏。 相对的山竹后方，一边有着易种易长的香蕉，香蕉结果成熟时，由于靠近路旁，因此见者有份。母亲常说过几天可以去采割香蕉了，可等到想起时已树倒蕉无踪！偶尔母亲记起，拿了菜刀往香蕉杆上轻轻一砍，树倒了，就割下成串成梳的香蕉分给亲友们。鲜吃不了，油炸香蕉、粉蒸椰汁香蕉糕，香蕉牛油蛋糕都是我们儿时最丰富的零嘴。 山竹另一边，后面站了大约四棵更加壮硕刚强的龙眼树，连祖母都忘了是谁种的？反正也没关系，那么高壮的树谁也无法攀爬，而且那不是现在市面上售卖的泰国或中国龙眼，那叫mata kuching（猫眼），薄薄的一层透明果肉包着一颗黑不溜秋的种子，吃不到什么好处。但是住在龙眼树旁天公坛里的辉叔，本身有个卖水果的小摊子，因此，每当龙眼花开，他就会请马来人爬上树，用一个个的通风麻袋把整串的龙眼花给包住，这样一来不怕蜂虫破坏花朵影响结果，二来果实成形时，也不会被风吹得飘零满地。等果实成熟了，他又会请马来人上树去采，然后拿到摊子上卖，记得那不是以重量计，而是一颗颗盛在圆圆的香烟铁罐里一罐罐的卖，当时好像卖一罐两毛钱。 回到上坡路，走过山竹，边上有一棵水蓊，常年结实累累，小小红红带点酸，调一碗老抽和糖加辣椒沾着吃最滋味！但是因为结实太多，加上过去的人好像也不太重视吃水果，所以它几乎成了鸟雀的天堂。 距水蓊不远处是一棵也不知道年月的芒果树（俗称果奶，香味非常浓郁），高壮挺拔似要直冲云霄，简直让人高攀不上！但是那芒果又超级甜美，所以，果实成熟时我们唯有日夜盼望风起时再引颈企待！然而一颗颗从高处往下坠的芒果，经常不是对着你开口大笑就是一塌糊涂地被摔个稀巴烂！让你怎么样都笑不出！ 小小仁心果，不起眼的buah chiku！大约是谁吃了随口把种子往地上一呸！它就那么自如地静静地在芒果树荫下悄悄成长。果实尖长而小，但却甜而多汁，加上果树矮小，也非常适合我们上上下下锻炼身体。不过因为它就长在祖母另一华人租户的门前，所以好像自然而然地被那家的孩子规划成他们家的财产，令我们这些“主人”家的孩子，常觉得背后总有眈眈的虎视。 再沿山坡路往前，一侧的陡坡上就是我的家。我家左边原本有棵更高大更好的仁心果，三、四颗就有一公斤重，母亲每年农历初九拜天公，非它不行！它也配合得很好，每年天公诞前都有奉献。这棵树虽然高大，但枝桠开散壮颀容易爬。够不到的枝桠处，用根特制顶端有个筒形口的竹叉子对着果实一伸一扭，就能稳稳妥妥地收成。 可是这棵“好种”仁心果，后来因为我们家翻新，铲泥车在庭院里翻翻搅搅，不知是否伤到它的根部？从此叶落枝枯树也毁！也自那以后我再没见过那么饱满圆硕的buah chiku！ 屋后的小山坡上，长着一棵时好时坏的榴莲树，也是同样高粗壮，枝干满树，开花时花落遍地，往往铺满屋后的小沟渠，因此逢到雨天我们就可以幻想出很多好玩的鱼虾蟹，捕捉个没完没了。当它结果时，累累的果实总会把树干压得仿佛就要断腰。而这时候，就是我们三家人（我们、三叔、四叔）的孩子们特别殷勤往山