第七章章节第二章节21世纪饭店管理创新跟其发展资料.pptVIP

* * 第七章第二节 21世纪饭店管理创新及其发展 一、集团化发展品牌化经营 一支筷子很容易被折断 一把筷子容易被折断吗？ 两种牌子的面让你选择，一种是康师傅，一种是帅师傅。你怎么选? 集团化经营可以集合不同的力量形成更大规模更具竞争力的集团，形成巨大的力量。而集团化后产生的品牌，一直就是顾客所信赖的。一般的顾客都会挑选有品牌的饭店。所以只有集团化品牌化的饭店才会在现代营销中得益。 香格里拉酒店集团 1971年新加坡第一间香格里拉酒店开始，我们便不断向国际迈进；以香港为大本营，今日香格里拉已是亚洲区最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳的酒店管理集团之一，在无数公众和业内的投选中，均获得一致的美誉。 北京香格里拉饭店 常州富都商贸饭店 香格里拉酒店集团 无论在任何一个城市或度假胜地，全亚洲33间香格里拉酒店及5间商贸饭店都会为您提供无微不至的服务。商贸饭店成立于1989年，以中国5000年商业文化的精髓─印章做为标志，象徵商贸饭店以商业旅客为尊，提供高级廉宜的商住服务的精神。 Starwood喜达屋集团 总部设在美国的喜达屋集团拥有六个品牌，不同的品牌为适应不同客人的需要而提供不同的服务。这六个品牌是：喜来登、威斯汀、圣瑞吉斯、豪华饭店、福朋饭店和W饭店。喜达屋在全球有超过700家饭店，其规模位居世界饭店管理集团前七名。 喜达屋集团旗下品牌 Four point－－ 四点/福朋 Sheraton －－喜来登 St.Regis －－圣瑞吉斯 Westin －－威斯汀 W Hotle －－W饭店 The Luxury Collection－－豪华饭店 二、市场高度细分化与多元化营销策略 市场细分化指：通过提供个性化产品和个性化服务来赢得目标客户。主题饭店增多。 五. 桑格罗夫大酒店 类型:庄园城堡 位置:澳大利亚阿德莱德 主题:隐私保护，宫廷配置 整个庄园城堡设施的设计，会让客人的房间之间互相看不到对方。拥有绝佳的私密性；同时，这项服务在世界上任何5星级酒店都是独有的。因此，如果客人想要感受一下古老的贵族风情，那么在这里将得到最完美的重现。  *