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熱學 [溫度、熱和內能]
攝氏溫標
在標準大氣壓力下,
下定點:純冰熔解的溫度,標作;
上定點:純水沸騰時其上方蒸氣的溫度,標作。
溫度
物體冷熱程度的量度。( 與物體內無規運動分子的平均動能有關 )
熱
兩個物體由於溫度差而產生的能量轉移,由較熱的物體傳至較冷的物體。
能量守恒定律
能量既不能被創造,也不能被消滅,它只可以由一個物體傳遞至另一物體,或由一種形式轉化為另一種形式。
例:將冷熱水混合。若沒有能量散失至外界, 熱水釋放的能量等於冷水吸收的能量。
熱學 [溫度、熱和內能]
內能:貯存於系統中的能量,即所有分子的動能和分子間的勢能的總和。
內能 = 動能 + 勢能
當物體改變形態時,分子的動能不變,但分子間的勢能有所轉變。固態 → 液態 / 液態 → 氣態時,分子間的勢能 ↑氣態 → 液態 / 液態 → 固態時,分子間的勢能 ↓
功率:能量轉移的速率。
功率 =
*電能單位:1 kW h = 1 kW 1 h = 1 000 W 3 600 s = 3.6 106 J
熱學 [熱容和比熱容]
熱容量C:把物質的溫度升高 所需的能量。( 單位: )
,
比熱容量c:把 1 kg 的物質的溫度升高 所需的能量。( 單位: )
,
由於水具有高比熱容量 4200 ,因此水在日常生活中用途很廣泛。
用作冷卻劑。
氣候的調節 - 沿海地區的四季溫差較小。
體溫的調節 - 即使氣溫突變,身體也能保持穩定的體溫。
熱學 [熱傳播]
傳導:透過物質中的分子或電子間的相互碰撞來傳遞能量。
( 由於金屬擁有自由電子,所以是良好的導熱體。
一些非金屬如水、木材、玻璃及塑膠,都是良好的絕熱體。)
對流:透過流體 ( 液體及氣體 ) 的流動來傳遞能量,只有在有重力下的情況才產生。
溫度 ↑ ? 流體分子的無規運動速度 ↑ ? 分子間的平均距離 ↑ ? 密度 ↓ ? 較熱與較冷流體的密度不同,形成對流
熱學 [熱傳播]
輻射:透過電磁波來傳遞能量,毋須介質來進行。熱源的溫度越高,輻射越強。物體的顏色會影響發射輻射與吸收輻射的速率。
溫室:溫室的玻璃外牆可讓可見光穿透,泥土和植物吸收陽光後會放出長波的紅外輻射,而紅外輻射不能穿透玻璃,會被反射回溫室,使溫室的溫度上升。
熱學 [物態轉變]
物質三態:自然界的一切物質都具有三種形態 – 固體、液體、氣體透過改變壓力或溫度,可以改變物質的形態。
潛熱E:在溫度沒有變化的情況下,物質改變形態時,所吸收或釋放的能量。
比潛熱l:每 1 kg 的物質改變形態時,所吸收或釋放的能量。
( 溶解比潛熱及汽化比潛熱 ) E = ml
熱學 [物態轉變]
當物質吸收能量並改變物態時,其溫度、動能及分子間的勢能的轉變:
熱學 [物態轉變]
物質由液態轉為氣態的其中兩種過程:
沸騰
蒸發
只會在沸點發生
可在低於沸點的溫度下發生
在整個液體中發生
只在液體表面發生
過程中會產生氣泡
過程中不會產生氣泡
需要加熱源如本生燈
分子從外界吸收熱能,產生冷卻效果
影響蒸發速率的因素:
升溫、增大液體表面面積、加快空氣的流動、降低相對濕度、降低氣壓
? 蒸發的速率 ↑
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