基于.net的餐饮管理系统毕业论文.doc

PAGE 毕业论文（设计） 题 目 基于.net的餐饮管理系统 声 明 本人郑重声明： 持以“求实、创新”的科学精神从事研究工作。 本论文是我个人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成果。 本论文中除引文外，所有实验、数据和有关材料均是真实的。 本论文中除引文和致谢的内容外，没有抄袭其他人或其他机构已经发表或撰写过的研究成果。 其他同志对本研究所做的贡献均已在论文中作了声明并表示了谢意。 作者签名： 日 期： PAGE \* MERGEFORMATII 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u 1绪论 h 1 1.1 研发背景 h 1 1.2国内外研究现状 h 2 1.3论文组织结构 h 3 2系统开发技术简述 h 4 2.1 Visual Studio.NET 2008 h 4 2.2 SQL SERVER 2008 h 5 2.3 C#语言 h 5 2.4三层架构 h 6 2.5 C/S模式 h 6 3系统分析 h 7 3.1系统可行性分析 h 7 3.2系统需求分析 h 8 3.3业务流程分析 h 9 4系统设计 h 10 4.1系统总体设计 h 10 4.2 主要模块设计 h 11 4.3数据库设计 h 12 5系统实现 h 17 5.1登录模块 h 17 5.2桌台点菜结账管理模块 h 18 5.3员工管理模块 h 20 5.4菜品信息管理模块 h 21 5.5统计查询模块 h 23 6系统测试 h 25 6.1 系统测试目的 h 25 6.2 系统测试环境 h 25 6.3系统测试方法 h 26 6.4系统测试结果与评价 h 26 7总结与展望 h 27 7.1主要工作总结 h 27 7.2进一步工作展望 h 27 参考文献 h 28 致谢 h 29 基于.net的餐饮管理系统 崔佳怡 南京信息工程大学滨江学院，南京 210044 摘要：本文主要介绍了依靠.net平台运作的餐饮管理系统。本系统在设计层面上采用C/S模式，运用了Microsoft SQL Server 2008为后台数据库，以Visual studio.NET 2008为前端开发工具。本系统的主要功能有前台管理、桌台信息的查询和管理、消费账单的查询和结算、员工信息的管理、菜单信息的管理和维护、餐馆历史报表的查询和打印等，基本实现了中小型餐馆从用户登录到开台点菜，到结账收银，到统计查询这一系列流程的信息化和规范化的管理需求。该系统的投入应用可基本解决现今中小型餐饮企业管理存在的工作效率低下，人力资源冗余和数据复杂易重复等问题。本系统具有运行稳定，高效实用，简单易操作等特点。 关键词：餐厅管理系统；sql2008； C/S；vs2008 1绪论 1.1 研发背景 当今世界已进入了在计算机信息管理领域中竞争激烈的时代，计算机的应用已经变得十分普遍了，如同我们日常离不开自行车、汽车一样。我们必须承认，只有掌握的知识越多，信息量越大，信息处理速度越快，批量越大，才能使工作的效率更高，才能够在各种竞争中立于不败之地。随着科学技术的不断提高,计算机技术日趋成熟,其强大的功能已被人们深刻地认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着举足轻重的作用[1]。与此同时，越来越多的管理人员意识到科学管理信息的重要性。 近年来，人民的生活水平快速提高，餐饮业消费激增的同时，人们对餐饮业的要求也越来越高。餐饮业繁荣的同时，竞争也日趋白热化。而传统餐饮企业的运作模式已经无法满足消费者的需求，那种传统的依靠人工管理、记录的模式，不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成企业管理和运作的效率低下。在信息化高度发达的时代，传统餐饮业需要利用技术开发工具，对自身的管理和运作模式进行信息化升级，才能不被时代淘汰。具有信息化管理和运作模式特点的餐饮企业，不仅可以满足消费者对餐饮业高质量、高效率的服务需求，而且极大地节约了人力成本，提高了运作效率，降低了工作中可能存在的失误，提升了企业的综合竞争力。 本课题旨在研发一种基于.net的餐饮管理系统，运用SQL Server 2008为后台数据库，以Visual Studio 2008为前端开发工具，利用信息化手段把先进的管理方法引入企业的日常运作实践中，为企业的管理改革提供切实易行的途径。本系统设计的最大意义在于它切实有效地指导工作人员规范业务流程，便于实现业务的管理，保障顾客信息的安全，减少人力损耗，增强企业