山东安丘刘世礼生姜周年贮藏新办法.docVIP

山东安丘刘世礼生姜周年贮藏新办法 （主持人）：大家好，欢迎收看科技苑。种啥的吆喝啥，谁都想让自己种的农产品能卖上个好价钱，种生姜的也不例外。要想让生姜能卖上好价，除了种好、收好之外，科学地储藏，也能让姜的身价翻个番，山东的姜农就深有体会。 （采访）村长：现在卖2块钱，存一个月能卖2.5元，过年能卖到三块，明年就能四五块。 时隔4、5个月，姜价就能翻一倍还多，种植户心里那个乐啊，这不就是存金子嘛。 （采访）于庆满：我们安丘的老百姓 在地里刨姜的时候 说是在刨金子 往窖里储藏的时候说是存金子，相当于一家一户开了一个活银行。 刨的是金子，存的是金子，这藏姜的屋不就叫金屋嘛。在山东省安丘市，生姜种植户们家家都有一个藏姜的金屋。传统的金屋就是这种地下“井窖”。每年10月底生姜收获的时候，种植户们就要把生姜储存起来一部分，一来，姜块留到明年春天可以当姜种，二来呢，可以错开集中上市的高峰。 （采访）于庆满：价格什么时候合适，就拿出来销售，现金进到腰包里，这样既灵活也能保证姜农收益。 可是要在金屋里把姜藏好，一年半载之后，品质还一点不受影响，还要让它升值，这就要面临两大难题，一个是不能让生姜缺氧，另外一个是要防治虫害。咱先说说这生姜缺氧吧，生姜怎么会缺氧呢？因为在储藏的过程中，姜要吸氧。 （采访）游宝杰：这个姜储存过程中是一个活体储存，在储存过程中这个姜是在呼吸的，呼吸就消耗氧气，就放出