非洲猪瘟科普知识.ppt

非洲猪瘟防控科普知识 ;历史与分布: 年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情，该病于上世纪年代传入欧洲，年代传入南美洲，传入高加索地区和俄罗斯。 年以来，俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。该病现主要在非洲、中东欧和高加索地区流行。 年月日，我国首次发生非洲猪瘟疫情。;危 害 非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患病。猪感染后，发病率和病死率可高达％，常造成巨大经济损失和社会影响。;流行病学 传染源 非洲猪瘟病毒感染的家猪、野猪和软蜱；病死猪的血液、组织、分泌物和排泄物。 易感动物 家猪、欧亚野猪高度易感，无明显品种、日龄和性别差异。成年非洲疣猪虽可感染，但临床症状不明显。 传播方式 主要通过直接接触传播，间接接触或软蜱叮咬也可传播。;;;临床症状 法典规定的潜伏期为天。 严重病例一般在感染后～天死亡。 依临床症状程度不同可分为： 最急性型、 急性型、 亚急性型、 慢性型。;、最急性型 无症状突然死亡。 、急性型 体温升高至℃ 沉郁，厌食，耳、四肢、腹部皮肤有出血点、发绀。 眼、鼻有黏液脓性分泌物，呕吐，便秘，粪便表面有血液和黏液覆盖，或腹泻，粪便带血。 步态僵直，呼吸困难，病程延长则出现神经症状。 妊娠母猪在妊娠的任何阶段均可出现流产。 病死率高达。病程～天。;、亚急性型 症状与急性相同，但病情较轻，病死率较低。 体温波动无规律，一般高于℃。仔猪病死率较高。 病程～天。 、慢性型 波状热，呼吸困难，湿咳。消瘦或发育迟缓，体弱，毛色暗淡。关节肿胀，皮肤溃疡。死亡率低。病程～个月。;急性型：局部皮肤变红或变蓝;各种毒力的毒株均可导致流产。 胎儿可能全身水肿； 可能在胎盘、皮肤、心肌或肝脏有瘀血点;剖检病变;诊断;防控措施;、严格出入境检验检疫，严禁夹带动物及其制品入境 、严禁从有非洲猪瘟疫情的国家或地区进口猪及其产品 、对进口猪及其产品的入境运输工具进行严格监督、检查、登记和消毒，防止运输工具机械传播 、对国际航班、火车、船舶的废弃物和泔水等严格进行无害化处理，防止被家猪接触感染;、养猪场（户）加强饲养管理，提高生物安全水平，严禁使用泔水喂猪 、避免家猪与野猪接触，防止蜱等吸血昆虫的叮咬 、加强疫情监测，早期识别感染;、发现可疑病例及时上报 、一旦发生疫情，立即采取措施，严防疫情扩散;　　*购买猪肉时一定要到正规猪肉售卖点（超市、农贸市场等），这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的。 　　*挑选时，可从外观看肥肉层（脂肪）洁白，肉有光泽，皮色微红均匀，外表微干或者微湿润，弹性好，也就是压皮肉产生的凹陷能立即恢复，气味较好。还有几点需要注意的是健康猪肉呈白色或者浅白色切面，有棕色或者粉红色还会呈现光泽，无任何液体流出，而病死猪肉是没有弹性的，切面暗紫有汁液； 健康猪肉无异味，病死猪肉有血腥味、尿骚味、腐败味；健康猪肉有弹性，病死猪肉无弹性。 　　*在家里处理加工猪肉时一定要生熟分开，避免生猪肉可能携带的病原通过厨房交叉污染到即食食品，如香肠、凉拌菜等。 　　*烹饪时一定要充分加热，确保℃加热分钟以上。也就是说，日常烹饪过程中只要把猪肉烧熟了、炒透了，病毒也就失去感染性了。 　　*买回家的猪肉如果暂不食用，最好冷冻保存（尤其在炎热的夏季），避免猪肉腐败变质。;