10.设备、设施维护控制程序.docVIP

瑞怡食品（上海）有限公司 编号 RY/QP-102012 设备、设施维护 控制程序 页次 第 PAGE 1 页 共 8 页 版次/修订次 B/0 发布/实施日期 2012-01-01 瑞怡食品（上海）有限公司 编号 RY/QP-102012 设备、设施维护 控制程序 页次 共 8 页 版次/修订次 B/0 发布/实施日期 2012-01-01 设备、设施维护控制程序 审 核：李 善 刚 批 准：黄 永 发 瑞怡食品（上海）有限公司 前 言 加强设备、设施的维护是确保食品安全卫生、质量的重要工作，为了使设备、设施始终处于完好状态，保证公司持续为社会、为消费者提供安全、满意的产品。 本程序由生产部提出 本程序主要起草人： 本程序由管理者代表审核。 本程序由总经理批准。 本程序由生产部归口管理。 目的 加强设备管理，保证安全生产和设备正常运行，以提高生产技术、产品质量和经济效益。 适用范围 适用于生产设备及辅助正常生产所必须的动力设备等非生产设备的管理。 职责 3.1 生产部负责设备的统筹管理，包括设备的配置、验收、建档、检修和报废等。 3.2 使用部门负责设备的正确使用和日常维护保养。 设备管理流程 流程 责任单位 相关说明 表单 请购 请购 订购 验收 登录列管 制定设备保养规定 一级维护保养 使用与点检 二级维护保养 使用与点检 三级维护保养 使用与点检 异常反映 故障维修 检讨分析及改善 报废 销帐 N N Y N 使用单位 设备 由使用单位请购 《请购单》 使用单位 设备 使用单位 依订购合约的项目进行验收 《设备台账》 设备 《设备台账》 设备 参照厂商提供的《机器设备说明书》 使用单位 《生产操作规程》 《设备点检记录》 《设备修理计划》 设备 《设备点检记录》 厂商 使用单位 设备 设备 使用单位 《报废申请单》 财务部 5. 工作程序 5.1 设备的配置 5.1.1 生产部根据使用部门的要求及公司发展的需要提出设备的配置申请，经总经理批准后，由生产部负责采购（在设备的选型过程中需权衡质量、价格、能耗、备件提供、配套性、维修性环保等多方面因素）。 5.1.2 需要自制的设备由使用部门提出，总经理批准后，由生产部组织加工制造。 5.1.3 设备配件的采购由生产部汇总各部门需求后实施，使用部门领用。 5.2 设备的验收、建档 5.2.1 所采购的设备到厂后或自制设备加工完成后，由生产部和使用部门共同核对，于《设备台账》 5.2.2 验收不合格的设备，由生产部与制造单位协商处理。 5.2.3 生产部对验收合格的设备进行编号，建立《设备台账》，并在《生产设备一览表》上予以登记。 5.2.4 对于低值易损耗的工装夹、辅具等，可直接由生产部验收。 5.3 设备的使用、维护和保养 5.3.1 生产部负责组织编写《设备操作指导书》，发放至相关岗位遵照执行。 5.3.2 设备的维护保养由生产部在《设备操作指导书》以及《设备维护保养检查记录》中规定保养项目内容及频率，发放至使用部门执行，生产部负责配合并监督检查。 5.3.3 关键（工序）设备，必须填写相应的维护保养记录。 5.3.4 操作者要正确使用、维护好相关设备、附件和工具，防止损坏和遗失；禁止设备超负荷作业。 5.3.6 作业现场使用的状态良好的设备，可不再另行标识。 5.4 设备的检修和技术改造 5.4.1 在日常工作中，使用部门排除的故障，可以填写《设备点检记录》。 5.4.2 生产部对空气压缩机及各类安全阀等进行检查或调校控制。 5.5 设备的封存 5.5.1 闲置或长期不使用的生产设备，封存保管、切断电源、放净油箱中的油，擦拭干净，导轨表面涂油防锈，随机装置、附件、专用工具同时封存，并做好防锈工作。 5.5.2 设备启封使用时，要做好维护保养，试运转正常，经使用部门负责人认可，方可投入使用，封存期间可不做日常维护保养。 5.6 设备的报废 5.6.1 对于不能通过修复、改造达到使用要求，或修复改造费用不如更新经济时，由总经理批准后报废，生产部于《设备台账》及《生产设备一览表》中注明报废情况。 5.6.2 对于低质易损耗的工装夹具、辅具等，由使用部门提出，经生产部批准后，即可报废。 5.7 设备事故的处理 5.7.1 设备因非正常磨损而造成停产或效能降低影响使用寿命，使设备损失价值达到规定数额者称为设