中瑞教学酒店新餐厅开业计划书本科毕业论文.doc

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院 本科毕业论文 中瑞教学酒店新餐厅开业计划书 北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院 本科毕业论文诚信声明书和版权使用授权书 诚信声明书 本人郑重声明：在毕业设计（论文）工作中严格遵守学院有关规定，恪守学术规范；我所提交的毕业设计（论文）是本人在指导教师的指导下独立研究、撰写的成果，设计（论文）中所引用他人的文字、研究成果，均已在设计（论文）中加以说明；在本人的毕业设计（论文）中未剽窃、抄袭他人的学术观点、思想和成果，未篡改实验数据。本设计（论文）和资料若有不实之处，本人愿承担一切相关责任。 论文作者 （签字） 时间： 年 月 日 版权使用授权书 本人完全了解北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院关于收集、保存、使用学位论文的规定，即：按照学院要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学院有权保存学位论文的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学院可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的的前提下，学院可以将学位论文编入有关数据库，提供网上服务。（保密论文在解密后遵守此规定） 论文作者 （签字） 时间： 年 月 日 摘要 我国的酒店业目前正处于飞速发展的阶段，国际酒店集团在中国市场中的发展前景无疑成为了时下业内人士的焦点话题。随着中国旅游市场的发展，中国旅客成了酒店消费的一大群体，即便是在如今经济低迷的大环境下，国际旅客入住人数开始下降，但中国旅客的入住率却处于上升趋势。因此，国际品牌酒店管理者都清楚，自己的酒店能否盈利主要取决于中国消费者是否满意，而不再是来自境外的消费者。近年来，国际酒店集团的本土化创新也引起了我们的强烈关注，并值得我们进行进一步的研究和探讨。写开业计划书可以写出要开的餐厅的各种数据，还有策略。而且还会披露出新餐厅存在的各种风险，最大限度的预测，尽可能的减少失败亏本的风险。一项良好的项目建议书有明确的目标方向，能形成大家一致共同认可的行动方案。这样利于新餐厅的发展。开业计划书的好坏很大程度上决定了餐厅成败的关键。当你确定了资金人脉市场等外部因素没有问题，一份成功准确的开业计划书，将会是新餐厅的灵魂。开业计划书的撰写不但要对行业市场进行充分的研究还要对市场也人员进行预期。我认为这份项目建议书的现实意义需要符合时代特点形势需求还有现实需求。现在中瑞的教学酒店有西餐厅还有中餐厅。对于我们大四的学生，这两家餐厅已经吃过很多很多次了，所以没有什么新鲜感。而学校方面也有开一家新餐厅的的愿望，这也就成了我写这份新餐厅开业计划书的最现实的意义。 关键词：教学酒店 ；定位明确；配合教学 Abject Chinas hotel industry is at a stage of rapid development, the development prospects of international hotel groups in the Chinese in the market has become the focus topic among the industry. With the development of China tourism market, Chinese passengers into a large group hotel consumption, even in todays economic downturn, the international passenger occupancy began to decline, but China passenger occupancy rate is on the rise. Therefore, international brand hotel managers are clear, our hotel can profit depends mainly on the China whether consumers satisfaction, which is no longer coming from outside of the consumer. In recent years, localization and innovation of the international hotel group has also aroused strong concern for us, and is worthy of further research and discussion. Write a business plan can make various kinds of data to the resta