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襄阳市餐饮业大气污染专项整治工作方案
为进一步改善我市环境空气质量,扎实推进餐饮行业大气污
染防治工作,切实解决油烟污染和燃用燃煤问题,根据 《中华人
民共和国大气污染防治法》《饮食业油烟排放标准》《市政府关于
印发2018年全市环境保护工作任务清单的通知》(襄政发〔2018〕
4号)和《市环境保护委员会办公室关于印发2018年大气污染防
治攻坚实施方案的通知》(襄环委办 〔2018〕19号)要求,结合
我市实际,制定本方案。
一、工作原则
(一)属地管理。按照属地政府对本辖区环境质量负责的要
求,各县 (市、区)政府、开发区管委会是餐饮业大气污染专项
整治的责任主体,负责辖区餐饮业大气污染专项整治的组织与实
施。
(二)条块结合。市级相关部门按照部门职责和任务分工,
指导、督促开展餐饮业大气污染专项整治工作。
(三)业主负责。坚持 “谁污染、谁治理”的原则,排放油
烟污染的餐饮服务业经营者按要求开展油烟净化装置的安装及维
护,禁止燃用燃煤等高污染燃料。
二、工作任务和目标
(一)全力推进餐饮业油烟治理。排放油烟的餐饮服务业经
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营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟
净化措施,使油烟达标排放,并防止对附近居民的正常生活环境
造成污染。对新开设的排放油烟污染的餐饮门店,要求加装油烟
净化设施,实现达标排放,未达到要求不予颁发卫生许可证。禁
止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综
合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、扩建、改建产生油烟、
异味、废气的餐饮服务项目。大、中型(基准灶头数3个及以上)
餐饮门店在8月1 日前完成治理,逾期未完成整改要求,依法查
处,确保10月1 日前全部完成;大气网格化监管示范区内,所有
产生油烟的餐饮门店应配备油烟净化设施,并达标排放。
(二)全面禁止燃用燃煤等高污染燃料。根据 《襄阳市人民
政府关于划定高污染燃料禁燃区的通告》,在全市高污染燃料禁燃
区范围内积极推广使用电、天然气等清洁能源,严禁使用燃煤等
高污染燃料,加大执法力度,严查违规燃用行为,依法收缴餐饮
门店和露天餐饮 (烧烤)场所的燃煤炉灶。
(三)巩固禁止露天炭烧烤工作成效。全面取缔露天炭烧烤,
全部更换清洁能源或入店经营并安装油烟净化设施。加强重点路
段和重点时段巡查监管,严防露天炭烧烤反弹,巩固禁止露天炭
烧烤工作成效。
三、工作职责
(一)各县 (市、区)政府、开发区管委会:餐饮业大气专
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项整治的责任主体,负责全面组织实施本辖区餐饮业大气专项整
治,全面调查辖区内产生油烟污染的饮食服务单位基本情况,制
定整治方案、开展整治宣传工作;组织相关职能部门、街办(镇)、
社区开展专项治理工作,健全饮食服务单位油烟排放台账;负责
督促产生油烟的饮食服务单位安装油烟净化装置、实现达标排放;
负责对未按期完成整治任务的饮食服务单位限期整改并予处罚,
逾期不改正的责令其停业或关闭;负责督促住宅楼已开设但未达
到环保要求的饮食服务企业限期改造、转向经营或停业;负责取
缔无证 (照)饮食服务企业和违章占道餐饮摊点;负责取缔露天
炭烧烤;负责禁燃区内禁止燃用散煤等高污染燃料。
(二)市大气污染防治工作领导小组办公室:负责制定全市
餐饮业大气污染治理工作方案;负责油烟污染专项整治的组织协
调工作;会同相关部门开展油烟污染治理工作专项检查和督查。
(三)市城管局:负责餐饮业油烟治理和露天炭烧烤取缔的
推进。督促各城区、开发区城管部门对市区餐饮业大气污染行为
依法查处;督促各城区、开发区城管部门开展市区露天占道炭烧
烤专项整治,全部取缔市区露天占道炭烧烤,建立长效管理机制,
巩固整治成果,防止反弹;督促各城区、开发区城管局协同相关
部门开展禁燃区餐饮行业禁止燃用燃煤等高污染燃料。及时向市
大气办和市政府报告治理工作进展。
(四)市环保局:负责督促各地环保局对食药监部门提供的
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餐饮门店清单开展现场复核,确认餐饮门店污染状况,并将污染
状况清单移交城管部门;联合其他部门开展禁燃区餐饮业禁止燃
用燃煤等高污染燃料。
(五)市食药监局:负责督促各地食药监局对餐饮服务单位
(场所)进行排查摸底,初步建立餐饮服务
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