景区培训方案.doc

亚 木 沟 风 景 区 员 工 培 训 方 案 2012年8月9日 人事部制 培训目的 景区通过对员工的系统培训，逐步调整员工的知识结构，增强服务意识，确保服务质量，养成敬业精神和形成良好的职业道德，从而提高公司管理水平和员工综合素质，这是建设景区员工培训体系的出发点，尤其是作为一个新景区，科学的培训显得尤为重要。具体来说，新员工的培训，一是引导新进员工进入组织，熟悉和了解工作职责、工作环境和工作条件，并适应新景区环境的特殊性。二是规范员工的行为，加强员工的纪律性，提升员工的“精、气、神”。三是提升员工在景区接待工作中的服务水平，加强员工对“标准化、优质化接待服务”的认识和理解，努力提高员工的岗位技能和综合素质，使其工作质量和工作效率不断提高，从而提高景区效益。 培训对象 景区各部门员工，包括办公室（主任、行政秘书）、财务部（票务员）、人事部（主管、质检员）、后勤部（主管、厨师、库管员、水电工）、保安队（队长、保安）、内导部（主管、讲解员）、演艺厅（主管、演员）、环卫部（主管、清洁员、园丁） 培训归口部门：人事部 在景区总经理及常务副总经理的领导下，人事部经理全面负责员工培训工作，统筹规划培训包括拟订并执行培训计划，建立并完善员工培训档案、培训设施设备使用管理。各部门负责人协助人事部经理组织具体事宜。景区董事会和常务副总经理对培训工作进行监控、检查、考核。 培训原则与要求 坚持按需施教、务求实效的原则。根据景区新成立的现实条件和实际需要，对员工分岗位、分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。要求培训人员、培训内容、培训时间三落实，为景区对外营业做好服务准备。对培训不合格的员工不予上岗。 培训方式 岗前培训：8月16日至9月25日为岗前培训阶段，全体员工集体脱产培训。其中8月16日至9月6日十天时间培训服务礼仪、工作精神、景区接待等全体员工需共同遵守的内容，9月7日至9月25日为部门岗位培训阶段。 在岗培训：9月26日对外试营业开始，全体员工根据需要实行在岗培训，具体工作由各部门主管领导负责，人事部经理负有领导、监督责任，必要时全体员工集中培训。 培训采取“授课+示范”、“理论+操作”、“参观访问”、“案例研究”、“角色扮演”、“集体游戏”、“基本研讨”“团队活动”、“军事训练”、“义务劳动”等具体方式，寓教于乐，每个培训对象积极主动地参与培训活动，从亲身参与中获得知识、技能和正确的行为方式。 一般情况下，每天上午上班的前一小时，每个部门对自己的员工进行岗位培训和工作安排。 每个月抽出一个星期时间，在上午上班一个小时内集中全体员工进行军事训练，具体事宜由保安队队长组织安排。 景区淡季时加强培训力度，多花时间培训，为旅游旺季时的接待服务做好准备，旺季时加强岗位锻炼，并做好培训效果的反馈和修正。 培训内容 公司、景区介绍 江口金奥旅游开发有限公司成立于2010年1月，注册资金200万元，亚木沟景区公司投资1.6亿元开发，组织结构设办公室、营销部、人事部、财务部、保安队等部门。亚木沟被誉为“贵州第一沟”，主要以原生态自然风光和多彩的土家族文化为营业资源，建成后能满足游客“吃、住、行、游、购、娱”全方位旅游需求。亚木沟景区位于贵州省铜仁市江口县，梵净山自然保护区脚下，太平河风景名胜区岸边（江梵公路中段），交通非常便利，是梵净山生态旅游的重要卫星景点。景区总面积26平方公里，景区分为亚木沟和风情园两大部分。沟长50公里，目前开发至3公里处的亚木飞瀑。 工作精神 接待游客六个一：一脸微笑，一声问候，一个请坐，一杯热茶，一份关切，一声再见。接待工作五个不：不能对游客说“不知道”或“不是我事我不管”；不能与游客争吵；不能收受游客的礼品、回扣；不能虚情假意、避重就轻；不能做任何有损于景区形象和声誉的事情。 诚实做人，踏实做事。 游客是上帝，给员工发工资的不是老板，是游客。 团结同事，不怕吃苦，互帮互助。 全体员工都是营销业务员，都要学会宣传景区。 服务礼仪 概念解释、学习礼仪的重要性 礼仪的作用：尊重、约束、教化、调节 服务礼仪的功能：人际沟通，提高行业形象、社会教养、展示传播 仪态 解释：是人们在外观上可以明显地察觉到的活动、动作，以及在动作、活动之中身体各部分呈现出的姿态。 训练：站姿、点头、坐姿、走姿、鞠躬、蹲姿、手势等的标准动作、注意事项、禁忌、错误示范等。 介绍、引领、递物接物、挥手致意、递接名片、握手礼仪等 仪容仪表： 发型发式、面容要求、肢部要求、个人卫生、总体要求、分岗位要求。 工装规范：按岗位要求着装、制服穿着要求。 表情规范 微笑服务训练：微笑的练习、微笑的要求、微笑要适度。 注意眼神交流：注视的方法、注视的禁忌 服务用语 态度诚恳亲切 口齿清晰标准 措辞谦逊