课件：儿童食物过敏宣教.ppt

食物供给中加入非致病性的活菌后，如摄入量足够，则对宿主健康有益 双歧杆菌 乳酸杆菌 酵母菌 (S. boulardii) 权威机构建议：不能纯母乳喂养时， 预防过敏宜选择适度水解蛋白配方 关于低敏配方的专家共识： 美国FDA最新核准：适度水解乳清蛋白配方奶粉显著降低婴儿特应性皮炎的风险1 美国儿科学会建议：与普通牛奶配方相比，使用深度水解或适度水解配方可以延迟或者预防特应性皮炎的发生2 德国科学医学协会：建议给过敏高危婴儿喂哺适度水解配方或深度水解配方直至4月龄3 中华医学会儿科学分会免疫学组建议：对于混合喂养或人工喂养的有家族过敏史的婴儿，应该尽早使用适度水解蛋白配方奶，并持续喂养整个婴儿期，以降低过敏风险4 4个月前不添加固体食物 4-6个月无研究 6个月后存在争议 APP 建议（过敏高风险婴儿） 延迟添加固体食物至6个月后 延迟高致敏食物的引入至一岁以后 固体食物引入与过敏预防 有证据证明早期引入固体食物可能增加湿疹的风险 * 辅食添加 ● 适当延迟辅食添加的时间 ● 过敏高风险婴儿，建议6个月后添加固体食物，延迟引入易引起过敏的食物，如： 小麦 鸡蛋蛋白 鱼虾类 黄豆及果类 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 * * 接下来我们看看发生过敏风险因素。 很多研究表明，有过敏性疾病的家族史是婴儿发生过敏反应的很突出的危险因素。如果父母一方有过敏疾病，那么婴儿发生过敏的风险是20-40%。如果父母双方都有过敏反应，那么孩子发生过敏反应的风险是40-60%。如果父母双方都过敏，并且表现相同，那么，他们新生的婴儿发生过敏反应的风险更高达到60-80%。如果同胞中有人出现过敏表现，则宝宝发生过敏反应的风险也相应升高。 因此，婴儿过敏性疾病的发生与家族史是密不可分的。 * 而且婴儿在出生后最初几年中的食物过敏和湿疹在长大后可逐渐演变为过敏性疾病，如哮喘和过敏性鼻炎。这种从一种临床症状演变为另一种临床症状的过程被称为“过敏进程”。即指孩子在不同年龄段表现出不一样的过敏反应。 因此,了解哪些宝宝有发生过敏的风险，有很重要的意义，这样便于采取恰当的预防措施，改变过敏进程。 * * * * 研究表明，对于有过敏性疾病高危因素的儿童，如果非纯母乳喂养，在出生后最初的4个月给予特定的水解婴儿配方奶营养干预能够预防直至10岁的特应性湿疹。 * * * * Optional Speaker Notes: There is currently no formal or regulatory definition for probiotics or prebiotics. In general, probiotics are considered non-pathogenic live organisms that yield a benefit to the host. The most commonly used genera of probiotic bacteria include bifidobacteria and lactobacilli. Some would consider certain yeasts, like Saccharomyces boulardii, a probiotic. Prebiotics are substrates that selectively stimulate the growth of certain bacteria. Most prebiotics are non-digestible carbohydrates in the diet. The most common forms of prebiotics in the diet of infants and children include galacto-oligosaccharides (GOS) that are found in breast milk, and fructo-oligosaccharides (FOS) extracted from the chicory root, and other oligosaccharides found in fruits and vegetables. Most prebiotics are considered so based on the degree to which they enhance the growth of bifidobacteria in the host. “Bifidogenicity” is the most importa