金地大酒店岗位说明书.docVIP

PAGE 客房部理岗位职责 一、岗位名称：客房部经理 二、直接上级：店长 三、直接下级：客房服务员、房务员 四、岗位职责: 确保客房部工作的正常运转。 组织部门例会，传达会议精神，督导并落实。 根据酒店总体经营目标，最大限度地提高客房收入和客房出租率。 做好与酒店各部门的沟通协调，调整完善部门的组织结构、规章制度。 审查各管区每天的业务报表，为财务薪资核算做好基础工作。向直接上级提供有利于改善经营管理的意见。控制部门经营成本，增收节支。 巡视所辖区域，进行现场督导，及时处理直接下级工作中遇到的问题。 负责对本部门员工进行职业道德教育、业务培训。根据工作需要，合理调配部门的工作人员。 检查落实贵宾的接待工作，处理客人投诉。 走访住店客人，了解客人需求，提供个性化服务。 10、 检查所有贵宾房；严格检查OK房，做好查房意见反馈工作。 11、及时协调相关部门进行客房设施保养、维修工作，确保正常售房。 12、督导和检查所负责楼层的各类物品存量及消耗量，做到配备齐全使用良好，无不和理损失，特殊情况有备案。 13、负责客房万能、楼冷钥匙的领用和管理工作。 14、巡查客房维修保养事宜，编制楼层大清洁计划和单项卫生清洁计划。 15、属各班组的日常行政管理工作，对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行考评，并提出奖惩意见。 16、接上级交办的其他工作事项。 客房服务员岗位职责 一、岗位名称：客房服务员 二、直接上级：客房部经理 三、直接下级：无 四、岗位职责： 1、掌握楼层的住客状况，为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。 2、保证各楼层公共区域的整洁、宁静、安全。 3、按照操作程序查看退房，发现房内设备有损坏应立即汇报。 4、按程序接收、登记、存放宾客遗留物品。 ５、妥善保管房务中心配备的可用品。 6、负责楼道内地毯的吸尘、楼道卫生的清洁工作。 7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。 8、完成直接上级交办的其他工作事项。 前厅经理岗位职责 一、岗位名称：前厅经理 二、直接上级：店长 三、直接下级：接待员、保安员、保洁员 四、岗位职责： 贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。 主持召开前台每周工作例会, 上传下达部门要求。 处理工作中遇到的问题。 控制前台的对客服务质量，保证日常运转工作正常。 参与制定客房销售政策的制定，努力提高客房收入、平均房价和出租率，完成部门经营目标。 负责宾客信息的收集反馈，向店长提出有利于客房销售的各项建议。 协助店长调整、完善部门的各项规章制度。 组织实施员工进行业务技能、职业道德教育培训并进行评估。 做好与酒店各部门的沟通协调，促进对客服务工作。 10、与长住宾客联系沟通，征求其对酒店服务工作的意见和建议， 反馈给店长，并在部门内部加以改进。 根据工作需要，合理调配各班组员工。 12、负责所分管班组员工的考勤考核和评估，做好员工销售统计工作。 １3、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容，确保员工按工作要求及标准为宾客服务。 １4、掌握客情及预订资料，检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。 督促各班组员工履行卫生值日工作，确保环境整洁。 检查督促员工严格执行各项操作规范。 17、向直接上级汇报工作中遇到的问题。 18、完成直接上级交办的其它工作事项。 前厅接待员岗位职责 岗位名称：接待员 直接上级：前厅经理 三、直接下级：无 四、岗位职责： 1、参加前台经理召开的每周班会及班后会。 2、熟练掌握前台接待与收款员工作程序。 3、编制各种报表，数字准确，内容完整。 4、负责为宾客办理入住登记手续，耐心回答宾客询问。 ５、掌握当天及未来一周内的酒店可出租房情况，积极促销客房及 酒店服务项目。 6、了解酒店内的各项活动信息，做好问讯服务工作。 7、做好前厅物品的使用、领用登记工作。 8、保持工作区域内的清洁卫生，保持工作用表、文件夹、宣传册、 报纸摆放整齐，井然有序。 9、严格执行各项操作规范，确保准确、高效接待。 10、掌握预订程序，接待宾客预订。 11、详细准确填写交接班本，及时交接未办事宜。 12、收集录入宾客相关信心，制作客史资料。 13、熟悉酒店各项服务设施，推销酒店，招徕客源。 14、、遵守酒店各项规章制度。 15、向直接上级汇报工作中遇到的问题。 16、完成直接上级交办的其它工作事项。 保洁岗岗位职责 岗位名称：保洁岗 直接上级：前厅经理 三、直接下级：无 四、岗位职责： 1、负责酒店大堂石材地面的清洁保养工作。 2、对大堂的沙发、软包墙布、铜器及其他金属器进行清洁和保养。 木制、石材板壁的清洁保养，酒店公共区域的玻璃清洁。 负责电梯清洁、保养工作。 及时清理步行梯区域卫生。 巡视酒店的公共区域，做好日间保洁、巡视的工