03 第三章节 植物次生物质研究探究进展资料.pptVIP

第三章 植物次生物质研究进展 一、植物次生物质的性质和种类 在植物的新陈代谢过程中产生了各种各样的化学物质，其中有些化合物是维持植物生命活动所必需的，称为初生代谢产物（primary metabolites），如：蛋白质、糖类、脂类、核酸等。还有一些有机物质，如：单宁、苷类、有机酸、生物碱、香豆素、木质素、蒽醌等，这些物质与植物正常的生长发育没有直接关系，通常认为是次生代谢产物(secondary metabolites)，称之为植物次生物质。 植物体内含有大量无明显生理功能的次生代谢产物，但在调节植物本身适应其生态环境方面却起着重要作用。 昆虫是植物生态环境中的一部分，对植物次生性化合物质的演化有直接影响；同时，植物所含的这些化合物质也对昆虫为害施加制约。植物在同昆虫为害的斗争过程中产生了一套防御机制，其中最重要的是化学物质，其次是形态结构。 植物次生物质的种类主要有： 萜类 terpene 或类萜 terpenoid （单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜、多萜）， 酚类 phenol（简单苯丙酸类、苯丙酸内酯、苯甲酸衍生物类、木质素、类黄酮类、鞣质）， 含氮次生化合物（生物碱、含氰苷、非蛋白氨基酸）以及聚乙炔类等。 其中种类繁多的是生物碱、黄酮类、萜类等。这些物质对昆虫的化学防御作用，主要是忌避作用、抑制取食、抑制生长发育、激素效应、毒杀作用等。 二、植物次生物质对植物的