星级饭店市场营销部政策与程序部.docVIP

市场营销部 第一节 部门概述 市场营销部主要负责饭店所有产品和形象的促销工作。稳定的客源是饭店生存的保证，市场营销部工作业绩的好坏直接关系饭店的客源和效益。从确定目标市场、制定销售策略到实施销售计划、实现销售目的。市场营销部工作贯穿了整个饭店产品销售的始终。市场营销部代表饭店最早与客人接触，最终获得反馈信息，为饭店决策层和各经营部门提供正确依据，并通过一系列促销手段，保证饭店的经济和社会效益得以实现。 第二节 部门组织机构图 市场营销部经理 市场营销部经理 美工预订员销售代表 美工 预订员 销售代表 部门管理人员和员工岗位工作说明书 一、经理 饭店市场营销部经理岗位要求及职责说明书 职位名称 经理 所属部门 市场营销部 直接上属 总经理 姓 名 职等职级 直接下属 主管 填写日期 薪金标准 间接下属 领班及以下所有员工 职位概要：以市场为核心，负责饭店服务产品的设计和规划，制定品牌推广计划和产品营销计划；负责饭店CI战略的规划、指导和监督工作；督促和协调饭店整体营销工作的落实，确保经营指标的完成；做好客户的售前、售后服务，协调相关部门做好售中服务；加强信息的收集、整理及传递工作，确保饭店服务的整体性。 工作内容： ◆根据现代饭店业服务与管理要求，健全和完善本部门各项管理和运作机制，向饭店总经理负责； ◆参加饭店例会，主持部门管理会议，负责部门各项经营管理工作