凤眼莲叶绿素Fe钠盐制备条件的优选及稳定性研究论文.docVIP

凤眼莲叶绿素Fe钠盐制备条件的优选及稳定性研究 PAGE PAGE 19 凤眼莲叶绿素Fe钠盐制备条件的优选及稳定性研究 科技创新论文（设计） 题 目：凤眼莲叶绿素亚铁钠盐制备条件的优化及稳定性研究 目录 摘要 4 引言 4 TOC \o 1-3 \h \z \u 1实验材料与方法 5 1.1材料 5 1.1.1实验材料 5 1.1.2实验试剂 5 1.1.3实验用具 5 1.1.4实验设备 5 1.2方法 5 1.2.1实验原理 5 1.2.2实验注意事项 6 1.2.3皂化与铁代实验的前期准备 6 1.2.3.1材料的采集与培养 6 1.2.3.2 材料的预处理 6 1.2.3.3浸提叶绿素 6 1.2.3.4乙醇回收 6 1.2.4皂化条件的探究 7 1.2.4.1试管分组编号 7 1.2.4.2皂化正交实验 7 1.2.4.3皂化实验数据的测定与记录 7 1.2.5铁代条件的探究 7 1.2.5.1试管分组编号 7 1.2.5.2叶绿素的重新提取与浓缩 7 1.2.5.3皂化分离提取叶绿酸钠 7 1.2.5.4调酸 7 1.2.5.5铁代正交实验 8 1.2.5.6铁代实验数据的测定与记录 8 1.2.6 叶绿素亚铁钠盐的制备 8 1.2.6.1叶绿素亚铁钠盐制备流程简图 8 1.2.6.2材料的预处理 8 1.2.6.3叶绿素的提取 8 1.2.6.4皂化分离提纯叶绿酸钠 8 1.2.6.5叶绿素铁酸的制备 8 1.2.6.6叶绿素铁钠的制备 9 1.2.7 叶绿素亚铁钠盐稳定性的研究 9 1.2.7.1叶绿素亚铁钠盐溶液的配置与波长扫描 9 1.2.7.2 耐光性研究 9 1.2.7.3 耐热性研究 9 1.2.7.4 蔗糖的影响 9 1.2.7.5 氧化剂的影响 9 1.2.7.6 还原剂的影响 10 1.2.7.7 PH的影响 10 2实验结果与分析 10 2.1分析方法 10 2.2实验结果分析 10 2.2.1叶绿素产品的可见吸收光谱曲线 10 2.2.2皂化实验结果分析 10 2.2.2.1叶绿酸钠波普分析 10 2.2.2.2皂化条件优选 11 2.2.3铁代实验结果分析 11 2.2.3.1叶绿素铁酸波谱分析 11 2.2.3.2铁代条件优选 11 2.2.4 叶绿素亚铁钠盐稳定性研究实验结果分析 13 2.2.4.1叶绿素亚铁钠盐波谱分析 13 2.2.4.2耐光性研究结果分析 13 2.2.4.3耐热性研究结果分析 14 2.2.4.4蔗糖的影响 14 2.2.4.5氧化剂的影响 15 2.2.4.6还原剂的影响 15 2.2.4.7 PH值的影响 16 3实验结论 16 4讨论 17 5参考文献： 18 6附录：实验过程中部分图片 19 凤眼莲叶绿素亚铁钠盐制备条件的优化及稳定性研究 摘要：在叶绿素亚铁钠盐制备的实验过程中，研究表明最佳皂化条件为：5%的氢氧化钠、控制温度60℃，皂化60min，皂化最完全。在铁代反应中，将脱镁叶绿酸的PH值调至4.0，控制水浴温度80℃，铁代的Fe2+浓度为0.4mol/L，铁代处理60min，铁代最完全。所制得的叶绿素亚铁钠盐对室内自然光、热、蔗糖、还原剂的耐受性较好，在PH为3—6的酸性环境中也较稳定，但色素的耐氧化性较差。 关键词：凤眼莲 叶绿素 叶绿素亚铁钠盐 皂化 铁代 稳定性 引言 凤眼莲（Eichhornia crassipes（Mart.）Solms），俗称水葫芦（water hyacinth），传入我国约有50年的时间，是天然的野生资源，因其繁殖速度极快的特点，广泛分布于各大江河湖泊中，成为一种入侵植物。凤眼莲能起到净化水体的作用，国内外对其净化养殖、工业污水、生活污水的研究已取得了较多进展[1]-[3]。 在凤眼莲单一利用方式所产生的经济效益有限、彻底有效利用存在困难的情况下，加快开发可行的综合利用方式或新型利用方式迫在眉睫[4]。 凤眼莲叶片中含有丰富的天然绿色素——叶绿素。叶绿素难溶于水，对光、热、酸敏感，性质不稳定，遇酸时中心金属镁被氢置换脱离成暗绿至暗褐色的脱镁叶绿素[5]。因此叶绿素的应用范围有一定的局限性。为增强叶绿素的稳定性，以扩大天然绿色素的应用范围，近些年人们掀起了对叶绿素衍生物研究的热潮。叶绿素亚铁钠盐（Sodium