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第40 卷 第 5 期 包 装 工 程
2019 年3 月 PACKAGING ENGINEERING ·53 ·
PET 26
1 1 2 2 3 3
（1.暨南大学包装工程研究所 广东普通高校产品包装与物流重点实验室，珠海 519070 ；
2.拱北海关技术中心化学分析实验室，珠海 519015 ；
3.广州海关技术中心食品接触材料国家重点实验室，广州 510623 ）
目的 研究4 种印刷不同油墨的PET 薄膜在酸性条件下26 种化学元素的迁移行为。方法 采用电
感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES ），测定铅、镉、铬等26 种化学元素在PET 薄膜中的初始含量；采
用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS ）测定这26 种化学元素向食品模拟物（体积分数为 3%的乙酸）的
迁移量。结果 铅、镉、铬等26 种元素的迁移量随着温度和时间的增加而增大，并且均能达到各自的迁
移平衡。ICP-OES 方法的加标回收率为80.2%~109.7% ，其相对标准偏差（RSD ）为0.3%~12.9% ；ICP-MS
方法的加标回收率为83.1%~118.6% ，其相对标准偏差为0.7%~14.8% 。结论 26 种化学元素向体积分数
为3%乙酸的最大迁移量均低于标准限量值。
油墨；PET 薄膜；电感耦合等离子体质谱；电感耦合等离子体发射光谱；化学元素；迁移
TB484.3 ；TS201.6 ；TS206.4 A 1001-3563(2019)05-0053-11
DOI 10.19554/j.cnki.1001-3563.2019.05.007
Migration of 26 Chemical Elements from PET Films to Acidic Food Simulants
1 1 2 2 3 3
ZHANG Yi-cai , LIN Qin-bao , LI Zhong , ZHONG Wen-jun , ZHONG Huai-ning , PAN Jing-jing
(1.Key Laboratory of Product Packaging and Logistics of Guangdong Ordinary University, Institute of Packaging
Engineering, Jinan University, Zhuhai 519070, China; 2.Chemical Analysis Laboratory of Gongbei Customs
Technology Center, Zhuhai 519015, China; 3.National Reference Laboratory for Food Content Material,
Guangzhou Customs Technology Center, Guangzhou 510623, China)
ABSTRACT: The work aims to study the migration of 26 chemical elements in PET films printed with four different inks
under acidic conditions. Inductively coupled plasma-optical emission spectrometry (ICP-OES) was used to determine the
initial content of 26 chemical elements in fo
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