五年级品德与社会下册第二单元追根寻源1吃穿住话古今(一)课件新人教版(2).pptVIP

“民以食为天”，几千年来，中国人不仅学会了种植和养殖，还创造了自己独特的食文化。  中华食文化 “飞翔蓝天” 很简单的食品，就可以设计成艺术造型。 一团面转眼间变成了细如丝的面条。 河北省新郑李岗出土的石棒和石磨 餐桌上的文化 中华饮食文化有什么特点？ 中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富 筷子的历史 中国人使用筷子，大约在三千多年以前。其实，在使用筷子之前，我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢？于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助。 筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。 吃中的故