ppt电子文档1资料.ppt

同学们好！ 南京农业大学农学院 国家大豆改良中心 邢 邯 第六章 大豆育种 前言 第一节 大豆的生产和利用 第二节 国内外大豆育种概况 第三节 大豆遗传资源与种质创新 第四节 大豆目标性状的遗传及改良方法 第五节 大豆育种试验技术 第六节 大豆育种的研究方向 前 言 一、大豆的起源 大豆，我国古代称为“菽”，英文Soy bean,是中国“菽”的译音。大豆的拉丁语名称是Glycine Max。 中国是大豆的故乡，这是世界所公认的。H.W.江森(Herbert W.Johnson)在《美国大百科全书》中写道“大豆是中国文明基础的五谷之一（水稻、大豆、小麦、大麦、粟）。”库津在《苏联大百科全书中》也写道：“栽培大豆起源于中国。中国在五千年以前就已开始栽培这个作物，……。”我国农业开创于新石器时代，据考证，当初商代的甲骨文上也发现了有关大豆的记载。在山西侯马曾出土过商代的大豆化石。在周代，大豆也占有相当的地位。春秋时期，齐恒公曾将北方山戎出产的大豆引进了中原地区栽培。《诗经》等诗篇和书文记有“中原有菽，庶民采之”。公元前5世纪的《墨子》文章中载有： 大豆的起源 公元前5至3世纪，已有对大豆的分布、形状、种类等较细致的描述。如《周书》中《职方解篇》记有“菽属北方”；《管子》中记有“有种大菽、细菽，多白食”；《吕氏春秋》中记有“得实菽菽，长茎而短足，其荚二、七为簇，多枝数节。”秦汉以后，“大豆”一词代替了“菽”字并广泛应用了。“大豆”一词最先见于《神农书》的《八谷生长篇》，其中载：“大豆生于槐。出于泪石云山谷中，九十日华，六十日熟，凡一百五十日成。”《汜胜之书》载：“大豆保证有收获，容易种植。”汜氏主张农民每人应种5亩大豆备荒。在汉代的其它文献中主张麦子和谷子或大豆轮种，可见当时大豆的播种面积已相当可观了。自汉代以后，我国大豆的种植面积不断扩大，产量也不断增加。 二、大豆的传播 大豆引进日本的时间约在公元100年，随后大豆传遍亚洲其他国家：印度尼西亚、菲律宾、越南、泰国、马来西亚、缅甸、尼泊尔、印度等国，最终发展成当地地方品种。而这些地区构成了大豆的第二个基因中心。尽管中国是最早用大豆的国家，但作为食物原料，日本人却尽可能地挖掘了它的所有潜能。 大豆传入欧洲约在公元1700年。先传到荷兰,之后于1739年在巴黎的植物园里种植。Aiton(1812)指出大豆于1790年第一次在英国种植，之后于1804年又首次传入南斯拉夫。在荷兰、法国和英国，大豆用于植物分类等研究，而在南斯拉夫，大豆主要被用作食物和饲料。 研究大豆的编史家海默威茨博士认为本杰明.富兰克林带回到美国的大豆样种是从法国巴黎植物园得来的。不管这个说法是否真实，到19世纪，大豆已在美国各州种植。 三、大豆的植物学特征 (一)根系 大豆为直根系，有主、侧根之分，主根上长出许多侧根，主根长到一定程度后，发育不明显，因此主、侧根难以分辨。根系入土深度约lm左右，侧根先水平生长，之后急转直下生长，使整个根系形如钟罩。大豆根系80%以上分布在5~20cm土层中，10%分布在20~30cm土层中，只有少量根系分布在30cm土层以下。靠近地表的茎基部，由于培土会产生许多须状不走根，同样有吸收作用，加强中耕会促使不定根的量增加。大豆根系着生许多根瘤。根瘤菌的生命活动，是靠大豆植株光合产物作为能源，同时吸收空气中游离的氮素，固定成含氮化合物，供大豆生长发育之需。根瘤菌固定的氮素，可占大豆需氮量的1/3~l/2，是大豆重要肥料来源。固氮菌是好气性细菌，土壤疏松、通透性能好，有利根瘤菌的生长、发育。 三、大豆的植物学特征 (二)茎 大豆茎的生长习性因品种而异。有直立丛生型的，也有半蔓生和蔓生型的。 主茎下部腋芽可形成分枝，上部的腋芽多形成花芽。生长环境条件良好时，有利主茎基部腋芽早发育成分枝。分校多且粗状的大豆单产高。 大豆依据茎的生长习性划分为三种类型。 1．蔓生型 主茎细而长，分枝发达，主茎和分枝的粗、细、 长、短区别不明显，植株上部具有明显的缠绕性或匍匐性，叶片和种子均较小，多为无限结荚习性，在系统发育上近原始类型，抗逆性强，不耐水、肥，产量较低。 三、大豆的植物学特征 (三)叶 大豆叶片出苗后的初生叶为单叶，从第二节以上几乎全部是由三个小叶片组成的复叶。有的是五个或七个小叶片组成复叶。在同一植株居于上部的叶片较下部叶片细长些。在多数条件下，阔叶形的品种产量较高。但狭长叶形的品种透光性好，适于密植栽培。 三、大豆的植物学特征 (四)花 大豆的花很少，为蝶形花，着生在叶腋间的茎上和茎的顶端，花朵聚生在花梗