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杨梅生产技术; 目录;杨梅的形态特征与生态习性;杨梅的形态特征;杨梅——根;杨梅——芽;杨梅——枝梢;;;;杨梅——开花结果习性;开花结果 杨梅花小，单性，无花被，属风媒花。雄花为复柔夷花序，雄花序圆筒形或长圆锥形，由15~36个小花序组成，每个小花序有花4~6朵，每花具雄蕊2枚且开花较早，2月下旬至4月上旬开放，3月上中旬为盛花期，全树花期长达40~50天。雌花为柔夷花序，每一雌花序中有7~26朵花。柱头2裂，鲜红色，呈“Y”状张开，同一花序中自上向下开放，3月上中旬，全树花期长20~30天。杨梅开花期因地区、品种、株性等而不同同一地区同一品种雄株比雌株早开花，历期也较长。;;影响杨梅落花落果的主要因素;;果实发育过程可划分为三个阶段;杨梅的品种与种类;杨梅种类;1.杨梅;2.毛杨梅;3.青杨梅;4.云南杨梅;杨梅品种介绍;;;;;;　　品种分类：;;;;;;;;杨梅的苗木繁殖的时期与方法;杨梅苗木繁殖方法;实生苗繁殖;1、选择腐殖质层厚、光照和通气性好的沙质壤土地设立苗床。 2、苗床宽1米，长度则从种子多少及地面积而定。开挖深度大于0.3米，四周留0.04米的埂，以免肥水外溢，冲走表土。 3、将1-3克钙镁磷肥，5-7克千克腐熟厩肥与苗床表土混合，耙平，压实。;将备用种子密播一层于苗床上，覆盖0.03米厚的湿润河沙，沙面上盖一层薄膜，膜上加0.04米厚点的黄土。再覆0.2米厚厚的杂草。这种覆盖法的作用在于充分利用河沙保湿保温、通透性好的物理性能，而薄膜可阻止苗床水分蒸发和杂草生长，又能隔离伏天高温辐射和雨水冲击，表层的杂草可减人畜践踏及鼠害等。;四、移苗育砧 1、在冬季选择肥、水和光照条件好的地段进行整地、施肥和土壤消毒、杀虫、准备好圃地。 2、当杨梅实生苗长到4-5片直叶时，选择阴天移苗，株距0.08-0.1米，行距0.25米，每亩定植2-3万苗。栽时以清水润湿，搞好后期的肥水管理和病虫害防治。适度疏枝叶、除萌，以增加粗壮度，为翌年春的佳节大好基础。;嫁接繁殖 ;杨梅嫁接的培育包括以下几个方面: ;3.嫁接时间杨梅育苗大都用枝条行切接法嫁接,时间在3月中旬至4月上旬,在杨梅树液流动前。南部地区可略提前,北部地区则应相对推迟 4.嫁接方法数量较多、且用一年生的实生苗(小砧)接,以掘接和切接法嫁接为宜;数量少、多年生的实生苗,以地接和劈接法嫁接为好。 ;杨梅树液流动旺盛，常影响嫁接成活率。为了抑制树势，减少根部树液上升，可采取以下的办法： ;①断根法;②放水法;③就地留叶;④留枝缓势;圃地中的嫁接苗，抽枝多，应在6－7月间随时疏除弱枝，促使所留枝梢生长健壮。夏季如气温较高，需搭棚遮荫，保持圃地一定的温湿度，以免苗木枯死。对砧木上的萌蘖，要分批抹除，减少养分的消耗，但除萌过早有时也会影响嫁接的成活率。 ;压条繁殖 ;扦插繁殖;杨梅苗期管理技术;实生苗管理;2、平时要勤松土、除草，防止土壤板结，防止杂草与苗木争夺养分。力争当年使苗木高度达到50cm，粗达0.6cm。 ;嫁接苗田间管理;2、及时整枝：接穗萌发嫩枝后，选留垂直、生长旺盛的枝条，将其余的芽抹除，苗高50cm左右时，应及时摘心，使苗木生长充实。 3、薄肥勤施：新梢木质化时课开始追肥，用每担水加两勺人尿，加250克尿素的稀释液浇根。施肥要尽量避免接触苗叶。每月两次，立秋后停止追肥，以使秋梢充实。;4、除草防旱：苗木生长期应及时除草，以争夺空中的光线和土壤中的养分，7-8月份遇伏旱时应灌跑马水，以夜灌日排为主，即夜间将水灌满地沟得2/3以上，白天将水排干，每半个月进行一次。 5、及时解除绑带：8-9月份苗期生长加快，嫁接口增粗较快，应及时将包扎的塑料带解除或用小刀全部划断，以保证苗木正常生长。;6、及时防治病虫害：苗期应防治苗木立枯病和松毛虫、卷叶蛾等病虫害，保证苗木健壮生长。;杨梅的建园、修剪与常规管理;园地选择;果园规划;建立等高水平梯田;整形修剪 ;修剪时间;侧枝修剪 旺树采用去强留弱，弱树则相反。过密、交叉和远离骨干枝的侧枝及时疏除和回缩，保持树冠上部通风透光。 徒长枝修剪 在枝条密生部位全部删除，空虚部位可进行短截培养结果枝。衰退侧枝和下垂枝上的徒长枝可作更新枝，并回缩其上的侧枝。 过密枝、交叉枝、病枝应从基部剪去。 上强下弱树冠修剪 中心主干生长旺盛，可利用去强留弱进行“换头”，使中心主干曲线上升。若是树冠上部粗旺枝过多，可疏除强枝2～3个，实行树冠“开天窗”，同时删除密生枝并进行去强留弱和回缩修剪。 衰退树更新修剪 早期衰退树采用“输换更新”，分2～3年回缩骨干枝；衰退老树，则应一次性更新，将主干和主枝全部短截到有新枝发生的部位，重新形成树冠。;土壤管理;施肥;;施肥方法 ;叶面施肥;缺硼树施肥;花果量的调整;高接