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- PAGE 178 - 主題：家庭教育 單元名稱：市集辨、變、便 教學時數 3 教學 目標 市集的流變 了解市集從古至今的流變。 各種市集的差異 能分辨以前與現代的市集或菜市場、超市、大賣場之間的差異。 能探求適合自己或喜歡的市集種類。 能力 指標 市集的流變 1-3-1欣賞並接納他人。 1-3-3 在日常生活中，持續發展自己的興趣與專長。 1-3-5了解學習與研究的方法並實際運用於生活中 各種市集的差異 1-3-3 在日常生活中，持續發展自己的興趣與專長。 1-3-5 了解學習與研究的方法，並實際應用於生活中。 2-3-3 規劃改善自己的生活所需要的策略與行動。 重大 議題 市集的流變 性別平等 1-3-3 家政教育 1-3-1 各種市集的差異 性別平等 2-3-2 2-3-8 家政教育 1-3-3 教學 重點 市集的流變 實施電腦輔助教學。 進行市集的歷史的教學活動。 各種市集的差異 學生展示收集的古、今市集種類資料。 學生發現並說出其中差異。 教師評論。 準備 活動 教師：市集圖片、資料。 學生：收集的古今市集種類資料、學習單 活動 主題 教學 流程 教學 時間 教具 教材 評量 市集的流變 ?說明時代背景變遷下的市集流變。 ?說明各種市集分類的依據。 1 補充資料 態度評定 口頭發表 各種市集的差異 ?學生逛市集的經驗談。 ?討論各種市集的優缺點。 ? 寫學習單 2 補充資料 學習單 態度評定 口頭發表 學習單評量 市集的流變 市集的流變 ※ 時代背景變遷下的市集流變 台灣市集發展情形，大致是如下： 　　一、傳統市場：傳統市場具有社區文化特色，是自有聚落即存在的， 但在超級市場、大賣場（量販店）出現之後，則逐漸沒落。 二、柑仔店：從民國六十年代起逐漸沒落。 　　三、平價中心：從民國六十五年左右興起，八十年代逐漸沒落。 　　四、百貨公司超市：民國五十六年左右開始，目前逐漸沒落。 　　五、生鮮超市：從民國五十八年開始，七十年代興起，目前快速發展 中。 六、大賣場〈量販店〉：七十年代興起，目前快速發展中。 　　七、便利商店：民國六十七年興起，八十年代快速成長。 ※各種市集分類的依據 一、傳統市場：係集中零售農產品、雜貨、百貨、飲食等之交易場所， 多以攤位的方式聚集經營，依營運時間分為早上市場、黃昏市場與假日市 場。 二、柑仔店：柑仔店就是雜貨店，是以前幫我們解決柴米油鹽等生活 問題的地方，它的功能就像現在的便利商店。 三、平價中心：如軍公教福利中心，似現今超市的前身，入內購物須 持證件。 四、百貨公司超市：位於百貨公司的地下樓層，商品種類與生鮮超市 同，但兼賣進口雜貨。不過，畢竟百貨公司數量少，終不敵為數眾多的生 鮮超市。 五、生鮮超市：商品種類眾多，以生鮮食品為主要賣點。 六、大賣場〈量販店〉：規模大，商品涵蓋食、衣、住、行、育、樂等 生活各層面。 七、便利商店：全年無休，全天無休，24小時都營業的現代雜貨店，如今更提供多種附加服務。 各種市集的差異 各種市集的差異—大賣場（量販店） 周休二日全面登場，假日閒閒何處去？不愁停車、日用品堆積成山、 有吃有喝的大賣場，已經成為台灣民眾休閒生活的一部分。據估計，全台 佔地數千坪的量販店約有百家，其營收約佔零售業的百分之二十。 自一九八九年，來自荷蘭的萬客隆首先在台灣桃園開店以來，量販店 的營收成長就呈倍數跳躍。十多年來，隨著國民所得提升，台灣家庭戶戶 擁有汽車，這種移動條件促使一家人週末外出大採購，而量販店商品種類 齊全、選擇多樣，也很符合台灣人求新求變的性格。 ※量販店的優勢 （一）舉凡生活中食、衣、住、行、育樂個層面所涵蓋的各式商品，都可 在量販店一次購足，例如：生鮮食品、日常用品、電器、家具、書籍、運 動用品、美食街…等等。 （二）擁有充足停車位，是大賣場的必備條件之一，好讓乘興而來的消費 者滿載而歸。 （三）適合帶小孩去，而一家三代一起去，各逛各的，各取所需。 （四）大量行銷，價格低廉：景氣越不好，量販店的生意越好，因為「景 氣差，還是要用衛生紙」，「景氣差，更要精打細算」。尤其若遇到颱風季， 常常傳統市場的青菜價格高漲，而量販店卻還是能以量制價，吸引更多的 消費者。 （五）乾淨明亮，又有冷氣吹的涼爽購物環境。 （六）常有促銷活動及抽獎活動，吸引精打細算的消費者。 （七）國內量販店大多數是為國外量販業者的進駐，因此賣場內有須多進 口商品，吸引想常鮮的消費者。 ※量販店的劣勢 （一）動輒數千坪的賣場土地取得不易，且量販店所需的商閾亦較廣，所 以就數量而言，較不如超市普及。 但這樣的劣勢卻因國民所得提升，台灣家庭戶戶擁有汽車，這種移動 條件彌補了這個劣勢，超市反而逐漸被量販店所取代。  各種市集的差異 各種市集的差異—便利商店 緣起於 \o 美國 美國，通常