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- 2019-06-06 发布于江苏
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动物油熬炼设备工艺流程及注意事项
郑州宏日机械设备有限公司专业从事各种植物油、 动物油制油设备,精油和色素提取设备的生产制造, 对各类油脂设备加工具有丰富的经验,今天宏日机械为大家详细介绍动物油熬炼设备工艺流程及注意事项!
大家都知道有很多的动物的油脂是非常的美味的, 像我们常见的猪、羊、等这些动物的油在现今的日常生活中也时常会食用。
动物油熬炼方法大致有两种、 蒸汽提炼与高温提炼、 蒸汽提炼一般是用反应釜、或密闭式蒸煮罐、也就是咱们讲的水煮式炼油。
水煮式炼油炼出的有颜色好、 出油率高、但是它把动物油的一些优点发挥不出来、动物油本身的醇香味、发挥不出、放久了酸价升高、
宏日油脂机械,环保节能,出油率高,设备质量有保证,值得信赖!
所以现在很少利用蒸汽提炼方法。
高温熬炼也就是包括导热油加热与直火加热两种。 直火加热提炼动物油一般适合小产量用户使用、 产量一般在十吨以下、 直火加热方便、简单、不用投掷太大、整套设备投掷一万多元就可生产。
值得注意的是在熬制动物油的时候不要用大火,当油温超过 200℃ 时,其营养物质将会发生变化,不仅产生异味,而且食入后能影响消化,并引起咳嗽、眩晕、呼吸困难、双目灼热和气管炎等症。
此外,动物油不宜贮存过久,当动物油变质并有酸味的时候,切忌食用,因为其中含有胆固醇,能够使人患动脉粥样硬化,危害人体健康。
具体详细的工艺流程如下,大家可以详
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