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酒店市场营销实务 第七章 酒店产品策略 一、酒店产品的概念及特征 （一）含义 广义的酒店产品是指酒店经营者在酒店市场上销售的物质产品和活劳动提供的各种服务的总和。其核心是吃、住、行、游、购、娱。 酒店产品的构成： 地理位置 设备与设施 服务 形象 价格 气氛 一、酒店产品的概念及特征 （二）酒店产品特征 1、有形与无形结合 6、对信息的依懒性 2、不可储存性 7、脆弱性 3、季节性 8、生产与消费同时性 4、不可专利性（易模仿性） 9、不可转移性 5、品牌忠诚度低 金钥匙： “金钥匙”的全称为“国际饭店金钥匙组织”（UICH），是一个国际性的饭店服务专业组织。金钥匙服务，最早是法国在1929年率先提出的，他们将“客人委托、饭店代办”式的个性化服务上升为一种理念。1997年1月，在意大利