碘缺乏病及其原因.DOC

PAGE PAGE 1 小学生、育龄妇女、各级相关部门领导、乡级卫生院院长、防保专干、小学教师、村干部和村医等目标人群健康教育教材 碘缺乏病 克山病 大骨节病 健康教育手册 吉林省地方病第二防治研究所编印 目 录 第一讲 碘缺乏病健康教育知识 ……………………2 第二讲 克山病健康教育知识 ………………………8 第三讲 大骨节病健康教育知识 ……………………11 不同人群碘缺乏病健康教育核心信息 ………………12 克山病健康教育核心信息 ……………………………15 大骨节病健康教育核心信息 …………………………15 第一讲 碘缺乏病健康教育知识 碘缺乏病及其原因 我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物（如羊、牛、狗和兔等），也会碘营养不足。因此，身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”，只有部分人会表现出明显病态－－地方性甲状腺肿和地方性克汀病，但实际上，这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病。 碘缺乏的危害 损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。 地方性甲状腺肿，俗称“粗脖根或大脖子病”；严重碘缺乏会引发地方性克汀病，表现为聋、哑、呆、傻。 导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。 成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。 碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力，降低肉、蛋、乳等的产量和质量。 如何知道我们体内缺碘或居住地区缺碘 多年的科学研究证明，吉林省外环境缺碘，为缺碘地区。 人体内环境碘缺乏可以从尿碘和有没有患甲状腺肿大两个方面判断： 1、尿碘：正常人尿碘低于100μg/l，孕妇和哺乳期妇女尿碘低于150μg/l就要进行补碘。在我省市（州）级疾病预防控制中心均可检测尿碘水平。 2、甲状腺肿：儿童体内碘缺乏持续3－4个月之后，甲状腺就会出现明显的肿大。 地方性甲状腺肿和地方性克汀病碘缺乏病最明显的表现 在碘缺乏病中最易被认出的是颈部的甲状腺肿大，俗称“粗脖根、大脖子病”，即地方性甲状腺肿；另一种是“傻子”或“呆小病”，即地方性克汀病，病人表现出较明显的智力缺陷，具有典型的痴呆表情，他们身材矮小，甚至聋哑等。 碘缺乏最大的危害儿童智力缺陷 碘是甲状腺制造甲状腺激素的原料，是脑组织正常发育必不可少的营养物质。碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损伤智力。 聪明的脑子离不开碘。从母亲怀孕开始，一直延续到出生后的两周岁以内，这段时间叫做脑发育的关键期。在关键期内，甲状腺需要充足的碘，如果在此期间发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑发育不正常。 关键期内因缺碘造成的脑发育不良问题是不可康复的，因此，从脑发育离不开碘这个角度上说，碘是“智力元素”。 碘缺乏与智力、智商 人们通常用智商表达人的聪明程度，正常人的智商为100左右，科学家发现：在碘缺乏环境中出生的儿童平均智商比非病区至少低十分之一，即相当于低10个智商。 重度碘缺乏的儿童，智力损伤严重，智商低于50。这种儿童自己不能照顾自己，生活上的衣食住行需要别人帮助，寿命较短，医学上称为地方性克汀病。 轻度碘缺乏的儿童智力损伤较轻，智商在50－69之间。上小学前常被认为是“正常儿童”。进入学校学习后，“正常儿童”逐渐表现出智力方面存在的问题。医学上将因碘缺乏而导致的上述症状称为亚临床克汀病。 碘缺乏所致的智力落后不能治愈 长期的实践经验表明：碘缺乏引起的智力缺陷与其它智力缺陷一样，都是脑功能障碍的表现，治疗不可能使碘缺乏患者的智力落后恢复到正常水平。 预防碘缺乏病最根本的办法-食用合格碘盐 碘缺乏病的病因清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。 补碘最基本、最重要的方法是食盐加碘。碘油等其它手段只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格碘盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。 那些人群最容易受到碘缺乏危害 婴幼儿、儿童，以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女最容易受到碘缺乏危害。只要这些人的碘营养水平能够满足生理需要，下一代人的智力发育才能得到基本保障。 碘盐对正常人是安全的 大量的科学研究证实，碘盐中的含碘量，对碘营养充足的人群来说，“不会带来任何医学上的危险”。 碘盐使用中应注意的问题 因为碘元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题： 1、务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，