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玫瑰原产我国,栽培历史悠久。在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木,在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称,这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰果实可食,无糖,富含维他命C,常用於香草茶、果酱、果冻、果汁和 麪包等,作为农作物其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油要比等重量黄金价值高,应用于化妆品、食品、精细化工等工业。 在中药中,玫瑰花别名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦,温、无毒。入肝脾二经。 治病价值:理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。” 植物形态 玫瑰为落叶灌木,高2m左右,枝条粗壮,茎丛生,密生刺毛。奇数羽状复叶互生,小叶5~9枚,矩圆形至卵形,先端尖,边缘有锯齿,表面有皱纹,背面略被白霜,网脉明显,有绒毛及腺点;总叶柄有绒毛及刺毛;托叶与总叶柄合生。花单生于枝端,有时数朵簇生,紫红色或白色,香气浓,愈干愈烈,果实橙红色,微扁球形。花期5~6月,果期6~7月。 栽培技术 选地整地 选择向阳、肥沃疏松、排水良好的 壤土或砂壤土为宜。耕前每亩施入堆肥 2500 ~ 3000kg,深翻20~25cm,耙细整平,作成高畦,宽1.5m,高15cm左右,两边挖30cm的排水沟。 栽植 在整好的畦面上,按行距1.3m,株距1m,挖穴深40~50cm,穴径50~60cm。挖松下层硬土,施入适量厩肥和饼肥作基肥,再盖土5~10cm。然后将苗株栽入穴中,把根系向四周理开平放,使其舒展,覆盖干松碎土,当填到一半时,用脚踏实。加满土后,再压实一次,栽植深度略深于原来土痕。穴面不要耙平,要留有浅坑,以便蓄水,最后浇透定根水,盖一 层薄细土即可。 白粉病 该病多在夏季高温高湿时发生。病菌侵染叶、茎、花柄后,早期症状为幼叶扭曲,浅灰色,长出一层白色粉末状物,为分生孢子。严重时花少,甚至不开花,叶片枯萎而死。防治方法:①喷洒波美0.3~0.5度石硫合剂或50%可湿性托布津1000倍液;②适量施用氮肥;③抽新叶后,喷以1:1:100波尔多液,每周1次,连续2~3次。早秋亦需喷雾数次。 锈病 常危害玫瑰的叶片、幼枝、花朵。病发初期,叶色出现色如铁锈的红斑点,严重时叶片枯焦脱落,影响来年开花。发现病叶应及时摘除,集中销毁。也可于5-8月间,每半月喷洒一次150-200倍等量式波尔多液进行预防。发病期,可喷洒敌锈钠300倍液防治。 黑霉病 主要危害叶片及花蕾基部,多雨闷热天发病严重,会引起大量落叶。可于早春植株萌发前,用3-5度石硫合剂喷洒防治。发病初期,亦可用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾,每10天喷1次,根据病情连续喷3-5次防治。 * * 玫瑰的栽培技术 玫瑰喜光、喜阳、耐严寒和干旱,在北方冬季不需要特护防冻。只要不出大旱天,不浇水也可生长(指地栽)。 玫瑰的栽培对土壤要求不严,但以中碱性或微碱土壤最宜,微酸性土壤也可。因此,玫瑰应栽植在通风向阳及浇灌、排水条件好的田间、地边的肥沃壤土中。玫瑰忌低洼易涝地,遇涝时下部叶片变黄脱落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌动要求平均气温7度以上,从萌动初期到花开期需要有效积温365度,一般应当时的气温高低而定。玫瑰花期最忌干热风和土壤干旱,有水利条件的田块可进行一次蕾期灌水。玫瑰在生产发育的过程中有两次停止生长期(一般在6-7月称夏眠;11-12月称冬眠),此时不发枝,枝条不伸长。夏眠期是采花苗木的最佳修剪期,冬眠期可配施底肥、灌好越冬水,为来年花蕾的稳产高产奠定基础。 玫瑰的生长习性 (1) 中耕除草 由于幼苗较小,杂草极易生长,要及时做好锄草工作,做到不伤苗又无草。保持土壤松弛。 田间管理 (2) 施肥 由于玫瑰喜肥,种植时施入足够的有机肥-农家肥作基肥,一年施两次肥,每年十月施肥可以起到保温、充分供应植物养分、多发新枝的作用,来 年二月施肥促进枝条粗壮、花芽肥大、花蕾肥大、开 花繁多。花期长为5~11月,因此花期可根据花、叶色随时追施生物肥。 (3)水分 早春玫瑰相继萌芽,要充分灌水,以利植物及时输送养分,促进花芽分化,并能延长开花时间。夏季开花期间要控制浇水,这是开出好花的秘诀,保持土壤湿润,不宜积水,否则下部叶子就会黄落,雨季要及时排水。 (4)修剪 生产管理工作中修剪分为花期修剪和 休眠期修剪。花期修剪:第一批花开放采收后,在 开花枝基部以上15~20厘米处剪截,促发新枝,则 第二次开花多且质好。休眠期:早春发芽之前保留 健壮枝条,在距地面40~50厘米处剪截留1~2个侧 枝,每个侧枝上留
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