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课题1 物质的变化和性质(课时3)
(1 )物质的性质和变化是两个不同的概念。性质是物质本身固有的属性,是变化的内因(即变化的依据),而变化是一个过程,是性质的具体体现,即性质决定变化,变化体现性质。
(2)物质的变化和性质在语 言描述上是不同的。变化往往用动词表示,性质往往用“能、可以、会、易”等词语描述,物理变化加上这些词就是物理性质,化学变化加上这些词就是化学性质。物质的性质决定着变化,而变化又表现出性质。2·1·c·n·j·y
可归纳为:(物理、化学)变化??(物理、化学)性质
如:挥发??能挥发
(物理变化) (物理性质)
【例】 下列物质性质的表述中,属于化学性质的是( )
? ? A.氧气无色无味 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? B.铝呈银白色【来源:21·世纪·教育·网】
C.蔗糖易溶于水 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? D.碳酸易分解
答案:D
点拨:物质的颜色、气味和溶解性,都不需要通过化学变化即可表现出来,都属于物理性质;而D项是通过化学变化表现出来的,属于化学性质。21·世纪*教育网
知识点3:闻气体时的正确操作
闻气体时应该小心,用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。
【例】 正确的化学实验操作对实验结果、人身安全都非常重要。下图所示的操作是否正确?如不正确,请说明理由。2-1-c-n-j-y
答案:不正确。闻气体气味时,应用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。
考点:物质的变化和性质易混淆
【例1】 下列物质的用途中,主要是利用其化学性质的是( )
A.用铜丝作导线 ? ? ? ?B.用石墨作铅笔芯 ? ? ? C.用粮食酿造酒 ? ? ? D.用铁、铝作炊具www-2-1-cnjy-com
答案:C
点拨:用铜丝作导线,利 用的是铜的导电性,属于物理性质;用石墨作铅笔芯是利用了石墨很软的性质,属于物理性质;用粮食酿造酒是利用了粮食发酵能产生酒精的性质,属于化学性质;用铁、铝作炊具是利用了金属的导热性,属于物理性质。 21*cnjy*com
【例2】 下列描述属于物质的化学性质的是 ,属于物理性质的是 ,属于化学变化的是 ,属于物理变化的是 。 ?【来源:21cnj*y.co*m】
A.胆矾是蓝色的固体?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? B.硫在点燃条件下能燃烧
C.澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊?? ? ? ? D.酒精挥发
答案:B;A;C;D
点拨:酒精挥发、澄清石 灰水通入二氧化碳后变浑浊都是变化过程,且“变浑浊”说明有新物质生成,发生的是化学变化,而酒精挥发没有生成新物质,是物理变化;A中“胆矾是蓝色的固体”描述的是胆矾的颜色、状态,属于物理性质,B中硫能燃烧是通过硫燃烧这一化学变化表现出来的,属于化学性质。21·cn·jy
三、自主检测
1 ?下列各组变化中,前者属于物理变化,后者属于化学变化的是(? )
? A、铜生锈,自行车轮胎爆炸?? ? B、高梁酿酒,红磷燃烧
? C、胆矾研碎,酒精燃烧????????? ? D、食物腐烂,金属导电。
2.下列变化是化学变化的是(? )
? A、发光、发热???????? B、有气体产生?? ?
C、有沉淀产生???????? D、有新物质生成
3、判断镁条燃烧是化学变化的主要依据是(? )
? A、发出耀眼的白光?? ? B、放出大量的热?? ?
C、生成白色固体氧化镁??? ? D、颜色改变了
4、下列成语中,一定包含有化学变化的是( )
A.木已成舟?????? B.花香四溢?
C.蜡炬成灰????? D.滴水成冰
5、下列诗句包含化学变化的是( )
A粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。(《 石灰吟》 )
B 欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。(《 行路难》
C气蒸云梦泽,波撼岳阳城。(《 望洞庭湖赠张垂相》 )
D 忽如一夜春风来,千树万树梨花开。(《 白雪歌送武判官归京》
现有下列一些物质的变化:
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、米饭烧焦 H、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴K、动植物的呼吸作用 L、酒和醋的酿造
属于物理变化的有: ;(填序
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