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实验二 植物组织的水势和渗透势的测定 作业 完成试验报告 * 实验三 叶绿体色素的提取、分离及含量测定 一、叶绿体色素的提取、分离 实验原理 植物色素包含脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素。叶绿体色素是植物进行光合作用吸收光能的重要物质基础。叶绿体色素主要包括叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素，它们与类囊体膜蛋白结合成色素蛋白复合体而存在。 根据叶绿体色素的脂溶性特性，常用乙醇、丙酮等有机溶剂离析而从植物材料将其提取。叶绿体色素是由化学结构和相对分子质量不同的多种成分组成，依据它们在有机溶剂中的溶解性和在吸附剂上的吸附性差异，可分离出它们的各组分。 * 实验三 叶绿体色素的提取、分离及含量测定 一、叶绿体色素的提取、分离 实验目的 以植物叶片组织为材料，提取叶绿体色素；以纸层析法分离其成分。 实验器材 天平、剪刀、研钵、离心机、玻璃棒、量筒、烧杯、滤纸、小烧杯。 材料与试剂 植物叶片、丙酮、碳酸钙粉、石英砂、层析液 [按石油醚：丙酮（25：3）比例配置（V/V）]。 * 实验一 植物徒手切片和植物各类组织观察 一、植物徒手切片 实验注意事项 （1）选择材料时不易太硬也不要太软。 （2）切片时动作要敏捷，材料要一次切下。 （3）整个切片过程中应用清水湿润材料和刀面，使之滑润，否则材料容易破损。 * 实验一 植物徒手切片和植物各类组织观察 二、植物各类组织的观察 实验介绍 种子植物的组织结构按照其发育特点，可分为两大类，即分生组织和成熟组织。分生组织细胞在植物的一生中始终具有分裂能力，一方面增加新细胞到植物体中，另一方面使自己永存下去。成熟组织是由分生组织分裂的一些细胞在后来的生长发育过程中陆续分化而失去分裂能力，所形成的有特定功能的细胞。按成熟组织的功能又可以分成营养组织、保护组织、输导组织、机械组织和分泌组织。在不同种植物、植物体不同的器官和植物发育的不同阶段，组织结构有所不同。 * 实验一 植物徒手切片和植物各类组织观察 二、植物各类组织的观察 实验介绍 分生组织：植物根尖顶端有一帽状的根冠，其内圆锥状的部分染色深，细胞小，细胞核相对较大，细胞质较厚，没有明显的液泡，无分化，为原分生组织。原分生组织上方略有分化的组织，为初生分生组织，其表面是原表皮，表皮以内染色较淡的是基本分生组织，中央染色较深的部位为原形成层。 * 实验一 植物徒手切片和植物各类组织观察 二、植物各类组织的观察 实验介绍 保护组织：是覆盖在植物体表面起保护作用的组织，由一层或数层细胞构成，其功能主要是避免水分过度散失，调节植物与环境的气体交换，抵御外界风雨和病虫害的侵袭，防止机械的或化学的损伤。根据其来源和形态的不同，保护组织又分为表皮（初生保护组织）和周皮（次生保护组织）。保护组织细胞排列整齐，具有保护内部柔嫩部分的功能。 * 实验一 植物徒手切片和植物各类组织观察 二、植物各类组织的观察 实验介绍 输导组织：是植物体中担负物质长途运输的主要组织，是植物体中最复杂的系统。根从土壤中吸收的水分和无机盐，由输导组织运送到地上部分。叶的光合作用的产物，由输导组织运送到根、茎、花、果实中去。植物体各部分之间经常进行的物质的重新分配和转移，也要通过输导组织来进行。输导组织分为二类，一类为木质部，主要运输水分和溶解于其中的无机盐；另一类为韧皮部，主要运输有机营养物质。输导组织细胞的特点是细胞长形，常上下相连，形成适于输导的管道。木质部有导管，韧皮部有筛管和伴胞。  * 实验一 植物徒手切片和植物各类组织观察 二、植物各类组织的观察 实验介绍 输导组织 植物茎的结构 木栓形成层 双子叶植物茎的结构 * 实验一 植物徒手切片和植物各类组织观察 二、植物各类组织的观察 实验介绍 输导组织 小麦茎的结构 * 实验一 植物徒手切片和植物各类组织观察 二、植物各类组织的观察 实验介绍 厚角组织：厚角组织是植物机械组织的一类, 厚角组织细胞最明显的特征是细胞壁具有不均匀的增厚，壁的增厚通常在几个细胞邻接处的角隔上特别明显，故称厚角组织。厚角组织分布于茎、叶柄、叶片、花柄等部分，根中一般不存在。厚角组织的分布具有一个明显的特征，即一般总是分布于器官的外围，或直接在表皮下，或与表皮只隔开几层薄壁细胞。在茎和叶柄中厚角组织往往成连续的圆筒或分离成束，常在具脊状突起的茎和叶柄中棱的部分特别发达，例如在薄荷的方茎中，南瓜、芹菜具棱的茎和叶柄中。细胞为长柱形，相互重叠排列。 * 实验一 植物徒手切片和植物各类组织观察 二、植物各类组织的观察 实验介绍 分泌组织：分泌组织是由具有分泌作用能分泌挥发油、树脂、蜜汁、乳汁等的细胞所组成。根据分泌组织分布