绿色旅游饭店新--叶资资料文档.pptVIP

培训目的 ☆充分理解,提高认识,争创绿色旅游饭店—金叶级 ☆对照《标准》，从自我做起抓好落实工作,加强对环境的永续性保护,合理使用资源 对酒店而言: 可以指导酒店在环境管理方面的发展方向,帮助企业强化能源管理控制能力,有效开展节能降耗工作,降低企业运营成本, 保护好环境, 使饭店获得经济效益和社会效益的双丰收,从而促进宾馆的可持续发展. 对客人而言: 可以享受宾馆提供的舒适、安全、健康的服务产品. 对环境而言: 可以合理利用资源，保护生态环境。 减量化原则 再使用原则 再循环原则 替代原则 1 饭店建立绿色管理机构，形成管理网络； 2 自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规； 3 分区域、分部门安装水、电、汽计量表，并有完备的统计台帐； 4 锅炉安装除尘处理设备； 5 厨房安装油烟净化装置，并运行正常； 6 污水处理设施完备或接入城市排污管网，不直接向河流等自然环境排放超标废水； 7 室内空气质量符合GB/T18883-2002《室内空气质量标准》的要求； 8 不加工和出售以野生保护动物为原料的食品； 9 一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉； 10 达到附录B评定细则240分以上。 ☆环境设计 ☆建筑设计 ☆新能源的设计与运用 ☆节水设计和其它 8 节能管理 9 环境保护 (管理) ＊ 污染控制 ＊ 积极采用环保型设备、用品和材料 ＊ 室内环境 ＊ 绿化 2 2.饭店举办绿色和环保方面的活动，并有相关记录 11 18 2 2 2 2 2 2 30 13 13 37 5.3 18 2 2 13 5.建立管理体系并通过相关认证 4.员工和管理人员持有与节能和环境保护方面的相关证书 3.为员工提供绿色和环境保护方面的培训并有培训记录 1.建立绿色管理规范，有实施措施 5.3管理体系得建立 参加评定资格 评定机构和权限 评定程序 人员资质 标志管理 13 绿色旅游饭店的评定 247 300 49 11+8+30 71 5.社会经济效益 63 30+12+21 69 4.提供了绿色产品与服务 54 27+10+6+11 56 3.环境管理 71 36+15+12+8 88 2.节能管理 10 10 16 1.绿色设计 实际得分 满分 项目 小结: * 拥有庞大的管理资料库 * 拥有庞大的管理资料库 《绿色旅游饭店》标准 LB/T007-2006 有什么好处呢? 1 范围 本标准规定了创建绿色旅游饭店、实施和改进环境管理的要求。 本标准适用于任何要求创建绿色旅游饭店、实施和改进环境管理的旅游饭店。 2 规范性引用文件 GB 12941-91 景观娱乐用水水质标准 GB 3095-1996 环境空气质量标准 GB/T18883-2002 室内空气质量标准 GB 3096-93 城市区域环境噪声标准 GB 8978-1996 污水综合排放标准 GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准 GB/T12455-1990 宾馆、饭店合理用电 GB13271-2001 锅炉大气污染物排放标准（GWPB3-1999） GWPB5-2000 饮食业油烟排放标准 GB/T9001-2004 质量管理体系 原则、体系和支持技术通用指南 GB/T24001-2004 环境管理体系 原则、体系和支持技术通用指南 3 定义 环境绩效 Environment Performance 绿色客房 Green Room 绿色食品 Green Food 有机食品 Organic Food 环境方针 Environment Policy 绿色照明 Green Lighting 绿色服务 Green Service 环境标志 Environment Label 绿色旅游饭店 （Green Hotel） 清洁生产 Cleaner Production 绿色设计 Green Design 绿色消费 Green Consumption 4 基本原则 ◇持续改进环境绩效和预防污染 ◇建立健全领导管理机构 ◇环境方针 ◇定期检查 ◇宣传动员 ◇教育培训 5 管理的基本要求 6 金叶级 银叶级 绿色旅游饭店 等级与划分 6.1 金叶级应具备： 7 绿色设计 16 5 5 4 2 新能源的设计与运用 建筑设计 得分 其它 环境设计 7 绿色设计 10 3 1 4 2 得分 其它 新能源的设计与运用 建筑设计 环境设计 -1 -1 3 有中水系统设计