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第一节 最简单的有机化合物——甲烷 教学目标: （一）知识与能力 1.掌握甲烷的结构和性质；掌握烷烃、同系物、同分异构体、同分异构现象等概念 2．初步掌握取代反应的概念；能够辨析取代反应和置换反应。 3.了解甲烷的存在和用途；了解常温下常见烷烃的状态； （二）过程与方法 通过探究了解烷烃与甲烷结构上的相似性和差异性，培养学生的探究精神及探究能力。 （三）情感态度与价值观 1．体验利用化学实验进行探究问题、分析问题和解决问题的科学方法的全过程，并初步具有科学意识和创新精神； 2．通过对有机物概述的学习，认识有机化学的史实。 教学重点: （1）甲烷的分子结构； （2）甲烷的化学性质，取代反应的概念。 教学难点: 甲烷的分子结构与化学性质的关系。 教学用具: 甲烷的分子结构模型（球棍模型和比例模型）；化学试验仪器；多媒体教学设备。 第1课时 教学过程: 师：什么是有机物？组成有机物的元素主要是哪几种？H2CO3、CO2、CO是有机物吗？ 生：思考，一人回答问题，辨别概念，及时纠正。 师：有机物是含碳元素的化合物，但不是所有的含碳元素的化合物都是有机物。 下面就来学习最简单的有机化合物——甲烷。 【板书】第一节 最简单的有机化合物——甲烷 【板书】一、甲烷的组成和结构 师：请画出碳原子和氢原子的结构示意图（让1个学生板演。） 生： 师：已知甲烷是仅由碳、氢两种元素组成，且甲烷是最简单的烃。你能否从碳氢原子的结构分析并推出甲烷的分子式吗？（学生积极思考问题，教师找一个学生总结讨论结果。） 生：因为碳原子最外层有4个电子，欲形成8个电子的稳定结构，需要形成4对共用电子对才能达到8个电子的稳定结构；氢原子核外有1个电子，欲形成2个电子的稳定结构，需要形成1对共用电子对才能达到2个电子的稳定结构，所以甲烷的分子式为CH4。 师：那么甲烷的电子式怎样书写？ （由1个学生板演，其余学生在下面练习。） 【板书】甲烷的分子式CH4 甲烷的电子式： 师：如果甲烷电子式中的每一对共用电子对用一条短线替代将变成什么样子？ 【板书】甲烷的结构式： 师：这种用短线来表示一对共用电子的图式叫结构式。 【问题】那么甲烷分子中的原子在空间是如何分布的呢？（学生讨论） 生：讨论结果是可能有两种结构──平面正方形结构和正四面体结构。 师：究竟甲烷的空间结构是怎样的呢？ （实物展示：甲烷分子的球棍模型和比例模型。） （学生相互传看两种模型，同时相互之间对自己课前制作的甲烷模型〔参照教材上的“实践活动”栏目或用橡皮泥、木棒等代用品制作的简易模型〕进行评价，在活动中加深对甲烷空间结构的认识。） 师：经过科学实验证明甲烷分子的结构是正四面体结构，碳原子位于正四面体的中心，4个氢原子分别位于正四面体的4个顶点上（键角109°28′）。如下图所示： 【过渡】我们知道，结构决定性质，甲烷的分子结构决定其具有怎样的性质呢？ 【板书】二、甲烷的性质 1.甲烷的物理性质。 （播放动画“池沼中有沼气”〔主要成分是甲烷〕。） 师：看动画思考甲烷有哪些物理性质？ 生：甲烷是无色无味的气体，比空气轻，极难溶于水。 【板书】2.甲烷的存在。 师：甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的坑气气体的主要成份。这些气体中的甲烷都是在隔绝空气的条件下，由植物残体经过某些微生物发酵的作用而生成的，此外在有地方的地下深处蕴藏大量叫做天然气的可燃性气体，它的主要成分是甲烷。在我国的南海、东海海底已发现天然气（甲烷等）的水合物，它易燃烧，外形似冰，被称为“可燃冰” 【思考】为什么煤矿坑道中要严禁烟火？ 师：从甲烷的结构你能否推测甲烷的化学性质？ 【实验1】把甲烷通入盛有高锰酸钾酸性溶液的试管中，观察紫色的高锰酸钾是否褪色？ 师：从实验中可知溶液颜色没有变化，说明甲烷与高锰酸钾不发生反应。通常情况下，甲烷稳定，如与强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生化学反应。是否甲烷与其他物质在任何条件下都不发生化学反应呢？（学生阅读教材。） 生：在特定条件下甲烷能与某些物质发生化学反应，如可以燃烧和发生取代反应等。 【板书】3.甲烷的化学性质 （1） 甲烷的氧化反应。 【实验2】 实验步骤： ① 使纯净的甲烷气体通过带尖嘴的玻璃导气管，在玻璃导管的尖嘴处点燃甲烷，观察火焰的颜色。 ② 在火焰的上方罩上一个干燥、洁净的小烧杯，观察烧杯内壁上的现象。 ③ 待甲烷燃烧几分时间以后，将小烧杯快速翻转至烧杯口朝上放置，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，轻轻振荡烧杯，观察石灰水是否变浑浊。 实验现象： ① 甲烷气体安静地燃烧，火焰呈淡蓝色。 ② 烧杯内壁上有水生成。 ③ 澄清的石灰水变浑浊。 实验结论： ① 甲烷在空气中点燃后燃烧，生成二氧化碳和水。化学方程式为： CH4+2O2 CO2+2H2O 师：烃燃烧可不可以用一个通式表示？ 生：讨论