冬季来临棚室蔬菜话保温文龚介明.PDFVIP

冬季来临棚室蔬菜话保温 文 / 龚介明 冬季来临，棚室蔬菜的保温防寒问题显得尤为突出。保温防寒工作做的好与坏，将直接 关系到下年的蔬菜生产情况，最容易出问题的环节也就在保温防寒上，在此提醒广大菜农朋 友，在寒冷没到之前，就要做好保温防寒工作。 冷天棚室栽培蔬菜，应利用生物、物理、化学、农业等综合措施，来做好保温防寒工作， 这对于促进蔬菜植株的正常生长，提高蔬菜的产量和品质，都是极为重要的。现将常用的技 术措施介绍如下，供菜农朋友参考。 棚室育苗在育苗前配制好热性营养土 腐熟的鸡粪和牛粪均属透气性好的热性有机肥 料，在棚室蔬菜育苗移栽前，可按鸡粪∶牛粪∶园土=2∶2∶6 的比例配好育苗用的营养土， 这种混合配制的营养土吸热、贮热、生热性能都比较好，对菜苗的根系发育和生长十分有利。 在育苗前提前一周平铺到苗床里或装入营养钵摆入苗床，覆好棚膜提前升温备播。 棚室上能加覆草苫（草帘）最好及时加覆棚室加覆草苫的时间最好在 11 月上中，并根 据当天的气温适时揭盖（以盖后1 小时棚室温度在18℃左右为宜，高于18℃迟盖，低于18 ℃早盖），阴雪天气的晚上再在草苫（草帘）外覆盖一层防寒的塑料薄膜，可使棚室内增温 2℃~3℃。如在棚室内育苗，则还应在苗畦上再搭一个小拱棚，小拱棚上再加覆一层草苫， 这样保温保墒的效果会更好。 保证充足的光照棚室蔬菜生产不怕天寒地寒，就怕连阴雪天光照不足。因此，保证充足 棚室内的光照，对于保障蔬菜植株正常生长非常重要。其方法是，可在棚室的后墙挂一道反 光膜，以增加栽培床的光照强度；在晴天尽可能增加光照时间和光照强度，早晚在保证不降 温的情况下适当早揭晚盖草苫，经常清扫棚膜，使棚膜保持良好的透光性；在阴雪天也要适 当拉起草苫，适当让蔬菜见光，亦可在棚室内安装电灯，于阴雪天光照弱的情况下，早晚开 灯各补光3小时左右（注意夜晚需保证有8 小时左右的黑暗时间）。这样，既可提高棚室内 的温度，又可促进植株的光合作用。 调整棚室空气寒冷季节，棚室内由于气温低、通风换气少，几乎处于密闭状态，故易造 成空气中氧气过剩、二氧化碳不足，这对蔬菜植株的呼吸作用影响很大。菜农可利用二氧化 碳施肥技术，来调整棚室内的空气成分，补充二氧化碳含量，亦可增强蔬菜植株的抗寒能力。 叶面喷施肥液在气温低、光照弱的情况下，棚室蔬菜的根系吸收养分的能力大为减弱， 特别是遭受寒害后叶面呈显暂时性萎蔫，光合作用的能力变差，制造养分减少。此时，应尽 量少用或不用生长类激素，叶面可喷施肥液。例如，喷施浓度为100~300 倍的米醋、白糖和 过磷酸钙混合液，可补充蔬菜植株的营养不足，增加叶肉的硬度及含糖量，从而提高其抗寒 性和缓解寒害的危害程度，也可以在寒流到来之前喷施云薹素、细胞分裂素或其它防冻剂， 受冷害后及时喷施也可以加快缓解症状，促进植株恢复正常生长。 灌水保墒护根一般情况下，棚室蔬菜的寒害多系缺水所致。在蔬菜植株生长的关键时期， 选择晴好天气（气温在20℃以上），采用膜下暗灌或滴灌的方式，灌足土壤水分保墒，可有 效地防止寒害。这是因为水比空气的比热高、散热慢，棚室内的土壤含水量适中，保温性能 就好，蔬菜植株的根系便可免遭寒害。 加强雪后管理阴雪天气里，当室外气温在-10℃左右时，棚室内的温度，一般都在10℃ 左右，内外的温差比较大；天气一旦放晴，中午棚室内的温度可上升到 30℃以上。此时， 很多菜农认为，这是久寒逢温促生长的最佳时期，不宜放风。其实，这时应反复放风，使棚 室内外的温差与前几天接近，然后再缓慢升温，让蔬菜植株对环境有一个适应过程，才能恢 复正常生长。否则，会造成“十日受抑、一日猛长”而闪苗，以致再次降温时更易产生寒害 （责任编辑：张庆）