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微生物應用工業Ch3. 微生物之一般特性 阮雪芬 2003 Oct NTUT 生理特性 微生物的細胞含: 碳水化合物 脂肪 蛋白質 核酸 各種維生素和礦物質 培養基 營養物質 代謝物質 小麥與綠藻之生產成本比較(表3-1) 人類細胞與微生物呼吸速度之比較(表3-2) 微生物對自然界物質循環之任務 地球上之物質循環(Fig 3-1) 氮元素之循環(Fig3-2) 自然界微生物之存在(1/5) 土壤中之微生物: 種類與數量為自然界最多 又以細菌為最多(107/1g) 放線菌次之(105~6/1g) 黴菌(104~5/1g) 酵母很少 空氣中之微生物 微生物以本身, 或附在塵粒中,或含在水滴中 空中落下菌之菌群別分布(Table3-4) 自然界微生物之存在(2/5) 淡水及海洋中之微生物 淡水:Pseuodomonas屬 Alcaligenes屬 自淨作用 BOD: 生物化學的氧需求量 污水常見微生物: 細菌: Sphaerotilns or Beggiotoa 黴菌: Geotrichum Candidum 海洋:存在很多革蘭氏陰性菌 海洋細菌多屬好鹽性,且大部為好冷菌 自然界微生物之存在(3/5) 植物與微生物 根圈 根瘤: 豆科植物的根瘤中共生一種能固定空中氮的根瘤菌 菌根: 植物的根共生真菌類 外生菌根:菌絲不會進入根細胞,如松茸 內生菌根:菌絲會進入根細胞 自