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除酸性土壤外,烤烟种植中一般不会出现缺钙问题。由于烤烟通常被当成忌氯作物,所以钾肥基本上都采用硫酸钾,其中含有大量的硫,因此,除进行为得到烤烟缺硫症状的水培试验外,我国大田生产中从来没有发现过烤烟缺硫问题,倒是有硫过量影响烟叶品质的报道。南方烤烟缺镁是由于土壤本身镁含量较低但在南方酸性土壤上,最好施用钙镁磷肥和白云石粉。 白云石粉的施用量根据情况,可以在2000~3000kg/hm2左右。硫酸镁的施用量一般在75/hm2,主要根据镁的缺乏程度而定。在微量元素中间,比较普遍的是缺硼问题。烤烟对硼的需求相对较高,因此,我国南方的福建、江西、湖南、湖北、云南都存在大面积的烤烟缺硼问题。 此外,在石灰性土壤上,由于土壤中钙的含量太高,很容易导致烤烟钙/硼比例的失调而缺硼,因为无论烤烟硼含量多高,但体内钙/硼比例大于1200时,烤烟就会出现缺硼。这些地区硼的施用可以增加烤烟的抗逆性,提高烟叶产量,改善烟叶品质,特别是香吃味。南方烟区土壤有效硼含量低于0.5mg/kg时,就必须施硼。 可以选择的硼肥主要包括硼酸和硼砂,硼肥的施用方式包括叶面喷施和土壤施用。土壤施用量一般在15~25kg/hm2,最好与有机肥,例如饼肥拌匀后一起施入,肥效会更好。叶面施用时,可以采用0.5%的硼砂或硼酸喷雾。烤烟种植中缺乏面积较大的另外一种微量元素就是锌。南方烟区酸性红壤、黄壤上由于土壤高度风化,锌的含量较低,因此,缺锌的面积较大。福建、云南、贵州等地都存在不同程度的缺锌问题。石灰性土壤上由于锌的固定,是最容易缺锌的土壤。 地势 地势的高低对烤烟的生长发育和产量、品质有密切的关系,这主要是地势对土壤的空气、水分、温度、养分含量和气候条件产生影响。在山麓和丘陵地区,地势较高,排水良好,地下水位较低,而且土壤速效氮含量一般较低,含钾量较高,有利于烟草的生长。 (五)风、霜、雹 栽培烟草的目的是要得到完整无损的叶片。由于烟草植株高大,叶片大而柔嫩,5级以上大风对烟草危害很大,尤其是接近成熟的烟叶,受了风灾,叶片互相摩擦,发生伤斑,其产量和品质就会受到严重影响,初呈现浓绿色后又转为红褐色,直到最后干枯脱落。一般植株上部叶片受害较为严重,受害的叶片,一般称之为“风摩”。有些地区,在生长期间的干热风,风力虽然不大,但空气干燥,影响烟叶生长。 冰雹对烟叶的危害性很大,一经发生,使烟叶出现大量残伤破损,降低等级。严重时,叶片严重脱落,只能留杈烟,以减少损失。 霜冻也是应当注意的问题,烟草不仅幼苗怕霜冻,成熟的叶片受到霜冻也严重影响品质。受霜冻的烟叶从叶尖开始,初呈现水渍状,以后变为褐色,品质明显下降。烟草应适时移栽,尤其是北方烟区的夏烟,尽可能在早霜到来前采收烘烤结束。 作业 1.影响烤烟生长的环境条件有哪些? 2.优质烟叶形成的良好生态条件是什么? 3.烤烟生产的不利条件有哪些? 任务三 环境条件对烟草生长发育的影响 影响烟草生长的环境因素很多,主要是光照、温度、水分、土壤及矿质营养。 (一)温度 烟草生长发育的温度范围。 苗床温度 烟苗正常生长要求适宜的苗床温度。在平均温度25~28℃、光线弱、湿度大的条件下,生长极为迅速,往往造成徒长。徒长的烟苗节间细长,组织疏松,抗逆力差,移栽后还苗慢,如果烟苗的素质良好,发根快,移栽成活率高。若温度低于10℃则生长迟滞。 烟草大田生育期的适宜温度 左天觉认为,移栽初期(1~4周)的低温会影响根系的延伸;在接下来的关键四周(5~8周)里,对烤烟来讲,最低气温为18~22℃,最高气温为 28~32℃。对所有的烟草类型来讲,低于13℃的气温是不理想的,尤其是在湿度较大的天气;当平均气温在27℃左右并有充足的阳光时,烟草在移栽后 80~90天就可达到成熟;在气温较低时,则需要120天。 烟草在大田生长期最适温度为22~28℃,最低10~13℃,最高温度35℃,高于35℃时,生长虽不会完全停止,但生长受到抑制。同时,在高温条件下烟碱含量也会增高,而影响品质。在日平均温度低于17℃时,植株的生长也显著受阻,降低对病害的抵抗能力。在温度降低到2~3℃时,会使植株死亡。因此,在烟草移栽时,10cm地温必须达到10℃以上,并有稳步上升的趋势。 烟草是喜温作物。烟草生长期间前期温度较低,后期较高,有利于叶内积累较多的同化物质。烟草大田生长期最适宜温度为25℃~28℃,日均温低于17℃或高于35℃,烟株生长就会受到抑制。从移栽期到团棵期,如果气温低于13℃且持续7天以上,将导致早花现象的发生;成熟期最适宜气温为20℃~25℃之间,一般24℃~25℃之间持续30天以上,有利于烟叶品质的形成。 不同品种耐低温胁迫的能力不同,通过对低温胁迫后供试品种的抗寒性相关指标的测定结果分析表明,红花大金元的耐寒能力最强,NC
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