- 1、本文档共163页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
课件:中药炮制学炒法.ppt
(三)操作方法 取蛤粉(研细过筛)——投药(灵活状态、中火)——翻炒(沿锅底)——出锅(膨胀,内部疏松)——去蛤粉——放凉。 (四)注意事项 1.药物处理:切丁,分档。 2.火力与火候:适宜,防焦糊或烫僵,一般宜无溏心;翻炒速度宜均匀;贵重药物可采用试投方法。 3.蛤粉使用:可连续使用,但颜色加深后宜及时更换。 阿 胶? ??? [处方用名]阿胶、阿胶珠、胶珠、炒阿胶? ??? [来源] 本品为马科动物驴Equus asinus Linnaeus.的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。? ?? [炮制方法]? ??? 1.阿胶丁——阿胶块,置文火上烘软,切成小丁块。? ??? 2.蛤粉炒阿胶——中火炒至鼓起呈圆球形,内无溏心时取出,筛去蛤粉,放凉。(注意温度与时间) 阿胶丁:蛤粉=100:30~50 3.蒲黄炒阿胶——蒲黄用中火加热炒至稍微变色,投入阿胶丁,不断翻动,炒至鼓起呈圆球形,内无溏心时取出,筛去蒲黄,放凉。 [炮制作用] 1.生品——滋阴补血,润燥,止血,但滋腻碍脾。多用于血虚,热病伤阴,温燥伤肺等。如滋阴养血的阿胶鸡子黄汤。 2.炒制——矫味,降低滋腻之性,长于益肺润燥。用于阴虚咳嗽,痰中带血等。 3.蒲黄炒——止血安络。多用于阴虚、血虚而至的多种出血。 [炮制研究] 1.饮片切制:80℃,10分钟。 2.炮制条件:温度与时间 145~160 ℃,3~5分钟。 七、滑石粉炒 (一)含义 滑石粉炒:将净制或切制后的药物与滑石粉共同拌炒的方法。亦称滑石粉烫。 滑石粉:具甘寒之性,有清热利尿的功能。 滑石粉作为传热介质,因细腻而滑利,传热作用较砂慢,故适合韧性较大的动物类药物。 (二)目的 1.降低毒性,矫味 2.使药物质地酥脆,便于调剂和制剂 (三)操作方法 取滑石粉——投药(灵活状态、中火)——翻炒——出锅(质酥、鼓起、颜色加深)——去滑石粉——放凉。 (四)注意事项 火力与火候:适宜,防焦糊或烫僵;翻炒速度宜均匀。 刺 猬 皮? ??? [处方用名]刺猬皮、猬皮、炒刺猬皮 ??? [来源] 本品为刺猬科动物刺猬Erinaceus europaeus Linnaeus或短刺猬Hemiechinus dauricus Sundevall的干燥外皮。? ?? [炮制方法]? ??? 1.刺猬皮——原药材,用碱水浸泡,将污垢洗刷干净,再用清水洗净,润透,剁成小方块,干燥。? ??? 2.滑石粉炒猬皮——中火,拌炒至黄色,鼓起,皮卷曲,刺尖秃时出,筛去滑石粉,放凉。 刺猬皮:滑石粉=100:40 3.砂炒刺猬皮——武火,不断翻埋,至刺尖卷曲焦黄,质地发泡;另砂炒醋液中稍浸,捞出,干燥。 刺猬皮:醋=100:10 [炮制作用] 1.生品——腥臭之味较浓,少生用。 2.炒制——质酥,矫味。 止血行瘀,固经缩尿,止痛等作用。醋制增强行瘀止痛作用。多用于胃痛吐食,遗精、遗尿等。 1.米炒斑蝥的主要目的: A.降低毒性B.缓和药性C.提高成分浸出D.矫臭矫味E.利于贮藏 2.酒炙乌梢蛇的主要目的: A.降低毒性B.缓和药性C.提高成分浸出D.矫臭矫味E.利于贮藏 3. A.苦杏仁、郁李仁 B.香薷、细辛 C.芒硝、硼砂 D.鲜生姜、鲜石斛 E.树脂类、胶类 1、贮藏中易泛油的药材有 ? ? 2、贮藏中易粘连或结块的药材有? ? ? ? 3、贮藏中易腐烂的药材有? ? ? ? 4、贮藏中易风化的药材有? ? ? ? 4.皮类药材及宽大的叶类药材,切制时宜切成 A.薄片 B.厚片 C.斜片 D.丝 E.段 ? ? ? 5.适于切段的药材是 A.质地致密,坚实者 B.质地松泡,粉性较大者 C.皮类 D.叶类 E.全草类6.大黄切制前的软化方法为 A.淋法 B.淘洗法 C.泡法 D.润法 E.漂法 1.A.极薄片 B.薄片 C.厚片 D.斜片 E.段 1、木质类、动物角质类药材宜切 2、长条形而纤维强的药材宜切 3、质地松泡,黏性大的药材宜切 4、质地致密坚实的药材宜切
文档评论(0)