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第1课 发达的古代农业
[学习目标] 1.知道古代中国农业的主要耕作方式。 2.探究传统农业精耕细作特点的表现。 3.了解古代中国农业经济的基本特点。 4.探究小农经济形成的原因和特点,认识小农经济的影响。
[自 主 预 习·探 新 知]
一、早期农业生产的出现
1.原始农业
(1)起源:距今一万年左右。
(2)相当发达:距今七八千年时。
(3)主要作物:中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。
(4)生产工具:石刀、石斧、石犁,后来出现耒耜。
(5)耕作方式:刀耕火种。
(6)生活方式:经常迁徙。
2.商周农业
(1)概况
耕作工具
出现青铜农具,重要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁
耕作技术
人们已懂得开沟排水,除草培土,用杂草沤制肥料和治虫灭害
农作物
有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等,后世的主要农作物多已具备
(2)影响
①土地的利用率大大提高,人们的生活从频繁迁徙开始走向定居。
②中国农业独立发展,自成体系,奠定了中国古代农业社会的基础。
[图解历史] 古代中国的原始农业
二、精耕细作的传统农业
1.生产工具
(1)春秋战国:开始使用铁农具和牛耕并将其逐渐推广。
(2)西汉:赵过推广耦犁,后来又出现犁壁。
(3)东汉:耦犁的牛耕方法推广到珠江流域。
(4)隋唐:江东地区出现曲辕犁,安装了犁评。
2.耕作方式:汉朝以后,铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。
3.耕作技术
(1)春秋战国:已使用当时世界上先进的垄作法。
(2)西汉:赵过推行代田法。
(3)魏晋南北朝:北方旱地的耕耙耱技术形成,南方的水田也采用耕耙技术。
4.耕作制度
(1)两汉:以一年一熟为主。
(2)宋朝以后:江南逐渐形成稻麦轮作的一年两熟制,有些地方形成一年三熟制。
5.灌溉技术
(1)水利工程:战国时期的都江堰,汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。
(2)灌溉工具:曹魏时改制翻车;唐朝时创制筒车;宋朝出现利用水力的高转筒车;明清时出现风力水车。
[特别提醒] 正确理解“耕作方式”的内涵
“耕”指的是农田的开垦技术及方式和农业工具的发明与使用方式,而“作”应包括农业的经营技术模式。此外,“耕作”还应包括农业的组织经营方式。
三、男耕女织的小农经济
1.出现:春秋战国时期开始出现。
2.原因
(1)农业的耕作方式的转变,从集体劳作到个体农耕。
(2)铁农具的出现和牛耕的逐渐推广,提高了社会生产力。
(3)封建土地私有制的确立。
3.特点
(1)组织形式:以一家一户为单位。
(2)生产结构:男耕女织,农业和家庭手工业相结合。
(3)生产目的:自给自足,主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税。
4.评价
(1)地位:是一种自给自足的自然经济,是中国传统农业社会生产的基本模式。
(2)进步性:农民具有生产积极性,为我国农业的精耕细作作出了重要贡献。
(3)局限性:受到封建地主阶级的沉重剥削,农民需要承担沉重的徭役,小农经济十分脆弱。
[课中思考] 阅读教材P7“学思之窗”,思考:董永和七仙女所向往的生活是什么样的?这段戏词反映了我国古代农业经济的什么特点?
【提示】 董永和七仙女所向往的生活是男耕女织的小农经济下的生活。
特点:自给自足的自然经济。
知识网络(教师用书独具)
知识精要
1.从刀耕火种到铁犁牛耕,反映了我国古代农业从原始向精耕细作发展的历程。
2.铁犁牛耕成为中国农业的主要耕作方式,推动了小农经济模式的形成。
3.小农经济是封建社会经济的基本模式,也是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。
[合 作 探 究·攻 重 难]
精耕细作在古代农业发展中的表现
[史料一] 荆、扬南有桂林之饶,内有江湖之利,左陵阳之金,右蜀、汉之材,伐木而树谷,燔莱而播粟,火耕而水耨,地广而饶财。
——《盐铁论》
[史料二] 春秋战国时期的铁器
铁锄 铁犁 铁镰
[史料解读] 史料一中关键词“伐木”“火耕”反映了当时的耕作方式,从其方式上分析其影响。
挖掘史料二图片隐含信息:一是工具的类型为“铁器”;二是工具的种类从耕作到收割一整套的农具,由此分析其现象及其所反映的本质。
[史料应用]
(1)史料一反映了怎样的一种经济形态?有何影响?
(2)史料二反映了怎样的经济现象?分析这一现象对当时社会经济产生的影响。
【提示】 (1)经济形态:反映了原始农业刀耕火种的耕作方式。
影响:在这种经济形态下,人们不得不经常迁徙,生活十分艰苦;这种耕作方式也严重破坏环境。
(2)经济现象:反映了铁农具的使用和推广。
影响:提高了农业生产效率,促进了社会经济发展;精耕细作的农业生产模式日益完善;加速了井田制瓦解,封建土地私有制逐渐确立;男耕女织的小农经济产生。
精耕细作在古代农业发展中的表现
(1)耕作方式发展:铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础
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