宜兰的特产-蜜饯地方特产特色.pptVIP

宜蘭的特產-蜜餞(地方特產特色) 109班3號 吳思嫻 109班5號 李妮 109班10號 林以涵 109班12號 林雪芬 目錄 *研究動機 *蜜餞的種類 *研究目的 *蜜餞料理1和2 *材料和用具介紹 *蜜餞市場 *製做蜜餞的過程 *國內和國外蜜餞的差別 *蜜餞的發現 *食的“餞”康 *介紹 *新聞 *談訪紀錄1和2 *心得1和2 研究動機 我們這一組是以『地方特產特色』為主題，我們會研究這個主題的原因是因為我們所居住的地方是鄉下，但是我們並沒有很深入的探討我們居住地方，藉由這個機會可以讓我們更加了解 研究目的 透過研究地方產業，更認識這塊土地上的文化，此地區的環境、氣候，並認識蜜餞的由來和製作過程，透明化的加工區，讓全世界都可以吃得安心又美味，傳達宜蘭這塊土地上的風俗民情。 材料和用具介紹 **需要鹽、砂糖、罐子、切割器、水果 、密封罐、泡過鹽水的水果 **切割器(有6個刀片)，使用的時後手要放在上面，水果一次只能一顆