营养学饮食误区.ppt

常见饮食误区 　 　　 　 茶的好处 二十多年来，无数研究证实了茶和茶提取物的减肥功效。有研究发现，每天饮用8克乌龙茶，可使一半肥胖者的体重下降。 当然，茶的好处，远不仅限于减肥一项。它还能帮助人体补充水分、清除污染、抵抗辐射、降低血脂、强健骨骼、补充抗氧化成分...... 古人爱茶，喜欢喝茶时的清爽口感，也喜欢骨骼清奇的体型。无论何种甜饮料和酒精饮料，总会给人一种世俗流行和缺乏个性的感觉，而饮茶给人们带来的，却是全方位的脱俗体验——既舒缓心灵之压力，又减少身体之赘肉。 如此说来，茶岂不是与现代人需求最为贴合的饮料吗？　 饭后饮茶易得结石 很多人习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险。 “茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。 一个小时后饮茶 天热剩饭菜冷吃易引发中毒 细菌性食物中毒占各类食物中毒首位，夏季是高发季节，是因食用了含大量细菌和被细菌污染的食物后发生的急性中毒性疾病。 解决方法： 米饭、熟肉制品等放置4小时以上就应彻底加热后食用; 袋装奶尽量选择小包装，一次饮用完。 要将生、熟食品分开;动物性食品应煮熟、煮透再吃