3.成本基础知识.ppt

练习 已知，生产苦咖啡火炬1000件，规格30支，标准光标长度225mm,一卷膜标准长度1500m，本班次共用5卷膜，计算本班次包装膜盈亏（ ） 材料费用控制措施 * 一次投料 1、原料质量标准的控制 2、投料精确性的控制 3、料液交接的管控 4、开停机消料的削减 5、过程浪费的识别及管控 二次投料 1、二次添加物的质量标准控制 2、蛋卷重量的控制 3、巧克力配比的标准化 4、添加重量的精确化 辅料 1、辅料质量标准的控制 2、领用记录的标准化 3、过程浪费的识别及管控4、辅料交接数量精确控制 课程目录 生产成本的概念及构成 2 材料费用的介绍 3 成本的定义及构成 1 5 制造费用的介绍 5 燃动费用的介绍 4 人工费用的介绍 6 燃动费用的构成 * 汽 （煤、油、天然气） 燃动 费用 水 电 燃动费用的构成 * 燃动费用控制措施 * 制定用水指标，单独考核；规范用水行为，避免重复清洗和浪费现象 加强技术革新和技术引进，加大设备改造；班组用电指标的考核； 热水集中供应、查漏、堵漏；做好回收利用，重复利用； 杜绝无功空转；集中连续生产；合理制定冻结温度（兼顾产能发挥） 严格开停供冷时间的控制；合理配置，峰谷平的合理利用； 水 电 汽 节能、节电设施的应用 车间停产及时通知停汽避免管路损耗；使用热水采用少量多次；量化考核指标。 热水的重复利用；技术革新，减少能源的消耗 节能降耗指导手册内容的执行与落实 加强技术革新和技术引进，加大设备改造；班组用电指标的考核； 热水集中供应、查漏、堵漏；做好回收利用，重复利用； 杜绝无功空转；集中连续生产；合理制定冻结温度（兼顾产能发挥） 水 电 汽 燃动费用相关核算公式 * 1、标准燃动费用（元）=产量（吨）*（标准水吨含量（吨/吨）*标准水价（元/吨）+标准电吨含量（度/吨）*标准电价（元/度）+基本电费+标准汽（煤、油）吨含量（吨/吨）*标准汽（煤、油）单价（元/吨）） 2、实际燃动费用（元）=实际耗用水量（吨）*水单价（元/吨）+基本电费+实际耗用电量（度）*电单价（元/度）+实际耗用汽（煤、油）量（吨）*汽（煤、油）单价（元/吨） 3、单吨耗水（吨/吨）= 用水量（吨）/产量（吨） 4、单吨耗电（度/吨）= 用电量（度）/产量（吨） 5、单吨耗气（吨/吨）= 用汽量（吨）/产量（吨） 练习 * 已知：12年6月工厂产吨5661.7吨，标准单吨耗水为4.5（吨/吨），水单价6.1（元/吨）；基本电费为10.3万元，标准单吨耗电为317.7（度/吨），电单价0.5（元/度）；标准单吨耗煤为0.1（吨/吨），煤单价708.9（元/吨）；实际耗水31418吨，实际耗电1902953度，实际耗煤214.7吨。 该月的标准燃动费用是（ ），实际燃动费用是（ ）；该月燃动费用盈亏状态是（ ）。 课程目录 生产成本的概念及构成 2 材料费用的介绍 3 成本的定义及构成 1 5 制造费用的介绍 5 燃动费用的介绍 4 人工费用的介绍 6 劳保.办公费.差旅费.电话费.运输费.固定物耗低易品等 误餐费.折旧费.租赁费等 氯化钙.火碱.硝酸.漂白粉.酒精、消毒剂等 变动物耗 可控固定费 不可控固定费 管理费用 修理费.交通费、业务招待费、审计费、绿化费、消防费、财产险金等 制造费用的构成 制造费用控制措施 * 变动物耗 可控固定费 管理费用 1、化学品添加量的控制（清洗时火碱、氯化钙添加的标准） 2、车间消毒水的统一配制（避免不必要的浪费） 3、CIP清洗自动配置的精确度确认 1、劳保统一采购、发放 2、低易品损耗的降低（手套、拖把等） 3、办公用品的节约（纸张的重复利用） 1、对外承包项目对比（修理费、绿化费） 课程目录 生产成本的概念及构成 2 材料费用的介绍 3 成本的定义及构成 1 5 制造费用的介绍 5 燃动费用的介绍 4 人工费用的介绍 6 人工费用 * 人力成本是指企业在一定的时期内，在生产、经营和提供劳务活动中，因使用劳动者而支付的所有直接费用与间接费用的总和 绩效 基本 工资 全勤 工龄 工资发放能触动员工最敏感的神经 待遇留人 人工费用的构成 岗位 工资 保险 福利 人工费用控制措施 * 人 工 成 本 基本工资 绩效奖励 全勤奖励 工龄工资 各类保险、福利 减员增效 合理定编 部门工资分解，定额发放 车间员工功效发放，系数发放 技术革新，产能突破 生产成本 燃动费用 制造费用 材料费用 人工费用 水 电 汽（煤） 辅料 一次投料 二次投料 课程总结 时间成本 人工成本 管理成本 物流成本 成 本 一点感悟分享 * 提出疑问，反复推敲 不断探索