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烧酒的蒸馏-powerpointpresentatio资料文档
《无机与分析化学》单元设计 烧酒的蒸馏 步骤一 猜猜看 （5分钟） 步骤二 认识蒸馏装置的仪器（10分钟） 学生小组讨论，代表发言，教师总结 步骤三 训练蒸馏装置的安装（20分钟） 步骤四 训练烧酒的蒸馏（25分钟） 步骤六 拓展 （4分钟） * * 简 介 基础部 林智 教 学 目 标 能力目标 能够独立安装蒸馏装置 能够进行蒸馏操作 知识目标 理解蒸馏的机理 德育目标 培养学生团结协作的精神 唐代金酒碗 口径13.7厘米,碗上墨书“九两半”,大唐盛世的一个缩影。 陕西省博物馆 清代小酒杯 水井坊的考古发掘出土 同样是用来喝酒的， 差距怎么这么大呢？ 铁架台 蒸馏烧瓶 酒精灯 温度计 冷凝管 尾接管 锥形瓶 这么复杂，怎么安啊？ 教师 实物 演示 顺序：先左后右，先下后上 学生 操练 ②气密性 ③呈线 ④冷凝 水接法 ①温度计 的位置 讲述训练任务，学生量取试剂，进行蒸馏操作 教师巡视，指导答疑 结果检验 蒸馏前 蒸馏后 步骤五 烧酒蒸馏的机理（10分钟） 问；蒸馏为什么能将水和酒精分开呢 ？ 提示：酒精的沸点，水的沸点 蒸馏（distillation）：是将沸点（ boiling point ） 不同的混合液体加热，沸点低的液体先沸腾，沸点高的液体后沸腾，从而使它们分开的操作。 实际应用：烧酒、蒸馏水、分析化学中被 测组分的定量分离，除去干扰组分等。 步骤七 总结本次课能力点和知识点(5分钟) 能力点： 蒸馏装置的安装 蒸馏的操作 知识点： 蒸馏的机理
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