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胶体与界面化学 前言 前言 前言 前言 前言 前言 前言 前言 前言 第一章 表面吉布斯自由能和表面张力 1.1表面和界面(surface and interface) 1.1表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 1.2比表面（specific surface area） 分散度与比表面 分散度与比表面 例题 1.3表面张力与表面自由能 界面现象的本质 界面现象的本质 表面功（surface work） 表面自由能(surface free energy) 表面自由能(surface free energy) 表面自由能 表面自由能模型 表面自由能模型 表面张力（surface tension） 表面张力（surface tension） 表面张力（surface tension） 表面张力（surface tension） 表面张力（surface tension） 界面张力与温度的关系 表面熵和表面总能 表面熵和表面总能 表面熵和表面总能 界面张力与温度的关系 影响表面张力