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生物科技簡介 報告日期: 2004.10.08 報告者: 黃韻娟 What’s DNA? Deoxyribonucleic Acid (DNA)去氧核醣核酸 核酸（nucleic acid） 核酸是以核甘酸為單元體所聚成的巨分子，乃細胞內分子量最鉅大的功能性分子，包括DNA及 RNA；其主要功能為遺傳訊息的貯存、傳遞與表現，是現代分子生物學的主角。 核甘酸 ( nucleotide )核甘酸是由磷酸、五碳糖及鹼基三部份構造所組成，每一部份又可有數種選擇；例如五碳糖部分，可能是核醣 (ribose) 或是去氧核醣 (deoxyribose)，此種差別造成了 DNA 與 RNA 在性質與構造上的不同。 What’s DNA? What’s DNA? There are four different nucleotides, or bases: Double Stranded DNA 雙股DNA A, T C, G DNA James Watson and Francis Crick 基因轉殖 基因轉殖技術的介紹 Genetically Modified Organisms （GMOs）： 基因改造生物 1.基因轉殖微生物： ? 包括可作為發酵食品的菌元，或用以生產酵素、胺基酸、有機酸、維生素、色素、香料等食品添加物之微生物。 2. 基因轉殖農作物：?此為GMOs中發展最快的領域，已有大豆、玉米、蕃茄、馬鈴薯等轉殖作物問世。 3. 基因轉殖動物：?如轉殖生長激素基因的鮭魚等，但目前多處於研究階 段，尚無此類基因改造食品正式上市。 基因轉殖 菌元篇 基因轉殖 植物篇 黃金米（Golden Rice ）的傳奇故事 黃金米是基因改造稻米的一種，含有貝他胡蘿蔔素 (beta-carotene) ，可以產生維生素Ａ，以防止夜盲症的黃金米。 Ingo Potrykus 和 Peter Beyer 利用基因工程技術，在稻米中轉殖入三個外來基因，一個來自細菌，二個來自黃水仙花，三個基因合作，在稻米內胚層共同製造出貝他胡蘿蔔素 (beta-carotene) 。 基因轉殖未來的目標 馬鈴薯未來可能可以生產血清蛋白，供人輸血之用。 薩摩維爾將生產聚合物的基因植入一種細菌，使這種細菌能生產可生物分解的塑膠。未來可以把這種基因植入馬鈴薯或甜菜，使之變成能生產可被生物分解的塑膠。 基因轉殖未來的目標 稻米和玉米亦具有固氮的作用。 不含咖啡因的咖啡豆。 基因轉殖的反思 幹細胞 (stem cell) 幹細胞(stem cell) 幹細胞(stem cell) 幹細胞(stem cell) 的應用領域 幹細胞(stem cell) 的應用領域 幹細胞(stem cell) 的應用領域 幹細胞(stem cell) 的應用領域 幹細胞(stem cell) 的應用領域 臍帶血幹細胞 ： 臍帶血幹細胞可用來修補受到損傷的各種不同組織。 幹細胞(stem cell) 的應用領域 臍帶血幹細胞 幹細胞(stem cell) 的應用領域 臍帶血幹細胞 幹細胞(stem cell) 的應用領域 臍帶血幹細胞 幹細胞(stem cell) 的倫理道德 幹細胞(stem cell) 的應用領域 幹細胞(stem cell) 的應用領域 人類豐富潛能（ pluripotent ）幹細胞在醫學上最受期待的是利用其源源不斷地複製的細胞或組織進行所謂的「細胞治療」（Cell therapies）。 受惠的疾病包括：巴金森症、阿茲海默症、脊柱損傷、中風、燒傷、心臟病、糖尿病、骨關節炎、類風濕性關節炎。 參考資料 .tw/news/newsshow.asp?FDocNo=86CL=15 .tw/popular_science.asp?add_year=2004popsc_aid=9 幹細胞(stem cell) ： 指尚未分化的細胞具有無限制分裂能力，能夠分裂成為另一個幹細胞或分化成其他各種具有特定功能的細胞，如神經、肌肉、血球、皮膚、骨骼等細胞。 圖說︰骨隨細胞是成體幹細胞的來源之一。 圖片來源：科學人 幹細胞具有兩大特色： 1.幹細胞有『自行再生』的能力。 2.幹細胞具有『分化成各種細胞』的潛能，幹細胞具有強大的可塑性，在接受環境不同訊息的刺激下可發育成各種不同功能的組織與細胞 。 一、產生特定細胞或組織 二、對藥物開發和研究帶來新的理念 三、基因表現、人類發育、疾病發生、癌症之研究 一、產生特定細胞或組織： 作為細胞再生或組織移植和部分更新 圖片來源：中研院科普知識 一、產生特定細胞或組織： 作為細胞再生或組織移植和部分更新