组成生物体地化合物_生命之泉.ppt

组成生物体的化合物 探究与思考: 细胞中各种化合物占细胞鲜重的 含量 生物体中的水 各种不同生物体中水的含量 生物体中的wujiyan 生物体中的糖 生物体中的蛋白质 蛋白质的形成 示意 生物体中的核酸 * * 1.元素在生物体存在的形式有哪些? 2.化合物在生物体存在的形式有哪些?试举1-2例说明. 单质 化合物 4.请运用化学知识对生物体内的化合物进行分类 游离或结合 脂类 有机物 构成细胞的化合物 水 无机盐 糖类 无机物 蛋白质 核酸 ： ： 3。请回顾人体必需的营养要素有哪些？它与生物体的化合物构成会有什么联系？ 继续探究： 为什么人体必需的营养要素与生物体的化合物组成不完全一致？ 各种化合物如何才能使细胞和生物体表现出生命现象？ 相关联接： 质量分数是指物质中某种成分的质量与该物质的总质量之比.与之相对应的有体积分数. 1~1.5 核酸和糖类 1~2 脂类 7~10 蛋白质 1~1.5 无机盐 85~90 水 质量分数% 化合物 分析: 1.从表中可以看出含量最多的化合物是什么? 2.含量最多的有机物是什么? 3.占细胞干重含量最多的物质是什么? 思 考: 2.水在细胞内存在的形式有哪两种? 1.生物体中水的分布有什么特点? 无处不在\因生物种类和部位差异较大 结合水 自由水 含量4.5% 细胞结构的重要组成 含量95.5% 细胞内很重要的溶剂 3.水在生物体内的作用? 组成 运输 溶剂 参与反应 2.水与生物体的生命状态有联系吗?这对你的生活有什么启示? 深入探究: 1.细胞内两种不同形式的水可以相互转化吗? 读表分析: 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 质量分数％ 97 80～85 78 65 90 60～80 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量分数% 10 22 76 79 83 （1）水在生物体内的含量总体上有什么特点？ （2）各种不同生物体中水的含量有什么规律？ 生物体中水分的含量超过了50％，是各种化学成分中最多的 水生生物体内的含水量比陆生生物多 （3）从上表中你还发现了什么规律？ 如 ：代谢旺盛的器官组织含水量较多 （1）无机盐在生物体内的含量？ （2）无机盐在生物体的存在形式？ 总量约为1~1.5％ 大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在 （3）几种常见无机盐在生物体内的作用？ Fe ：血红蛋白的主要成分 Mg ：叶绿素分子的必需成分 碳酸钙 ：牙齿和骨的重要成分 血钙 ：与肌肉 和神经的兴奋性有关 血钾 ：正常的血钾水平是3.5—5.0纳摩尔/升，血钾低易疲劳?贪睡可能缺钾?多发于男性青年 （1）糖在生物体内的含量？ （2）组成糖的化学元素？ 总量约为1~1.5％ C、H、O （3）几种常见糖在生物体内的作用？ 糖原（C6H10O5 )n（肝糖原和肌糖原） 动物体主要的贮能物质 细胞壁的组成成分 纤维素（C6H10O5 )n 淀粉（C6H10O5 )n 动物 遗传物质的组成成分 核糖（C5H10O5 )脱氧核糖（C5H10O5 ) 植物体主要的贮能物质 植物 多糖 水解形成单糖 蔗糖、麦芽糖、乳糖（动物与人） 二糖 光合产物、重要能源物质 葡萄糖（C6H12O6) 单糖 作 用 主 要 糖 类 类别 （1）蛋白质在生物体内的含量？ （2）组成蛋白质的化学元素？ 总量约为细胞干重的50％以上 C、H、O N、 （ P、S和少量微量元素） （3）组成蛋白质的基本结构单位：氨基酸 结构通式 至少含1个氨基（—NH2）和1个羧基（—COOH） 结构特点 20 种类 （4）氨基酸是如何相互连接而形成蛋白质的？ 关键词：许多氨基酸、脱水缩合、肽键、二肽 脱水缩合： 两个氨基酸： 二肽与肽键： H2O 思考：肽链中氨基酸的数目与肽键的个数、脱水的个数有什么关系？ 三肽与肽键：？ （1）核酸在生物体内的含量？ （2）组成核酸的化学元素？ 总量不足细胞鲜重的1.5％ C、H、O、 N、 P （3）组成核酸的基本结构单位： 细胞质 基本单位中的五碳糖为核糖 核糖核酸RNA 细胞核（和线粒体叶绿体） 基本单位中的五碳糖为脱氧核糖 脱氧核糖核酸DNA 分 布 结 构 特 点 种 类 核苷酸 =1个碱基+1个五碳糖+1个磷酸