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2019 年1 月16 日 半岛酒店集团喜迎己亥猪年 悉心准备适合举家大小的贺岁体验 世界顶尖豪华酒店集团邀请客人享受充满春节欢乐昌盛气氛的应节餐饮体验、 多姿多采的新春布置及特色传统习俗 香港半岛酒店的贺年彩灯装饰。 合家团圆之时 农历新年是中国历法中最令人翘首以待的节日，是家人好友聚首一堂，共度宝贵时光的日子。半 岛酒店集团拥有 90 多年独特的历史底蕴，作为世界顶尖豪华酒店集团，各地半岛酒店是家庭旅客 缔造春节难忘时刻以及欢庆新岁的理想之所。 独特文化习俗 春节假期期间，各家半岛酒店将会张灯结彩，以传统方式 恭迎客人光临。寓意吉祥的鲜红、粉红和桃红年花，将令 酒店大堂生色添暖。热闹的舞狮表演锣鼓喧天，必定令不 分长幼的客人着迷不已；而半岛精品店的 「岁岁丰盛猪年 系列」各式应节糖果和糕点，送礼自奉皆令人喜出望外。 半岛酒店集团喜迎己亥猪年悉心准备适合举家大小的贺岁体验- 2 香港半岛酒店（左）与东京半岛酒店（右）的传统舞狮表演。 传统春节气氛 传统贺年美食是任何春节聚会必不可少的部份，而世界各地的半岛酒店已精心设计多款家常风味 的团年午餐、晚餐和下午茶菜单。 • 客人可在2019 年2 月6 日大年初二到访香港半岛酒店Felix 餐厅，享用令人赞叹的烟花汇演 晚餐。酒店当晚的食客将获邀到 7 楼阳台的最佳位置欣赏璀璨烟花，并可享免费香槟一杯。 得奖食府嘉麟楼将于农历新年期间，推出三款包罗传统贺岁佳肴的十道菜华馔晚餐。 • 与亲朋好友莅临上海半岛酒店米其林二星餐厅逸龙阁，共享八道传统菜式的春节盛宴。特 色佳肴包括美味鱼生沙律「捞起」，让客人一起将食材拌匀后夹起，并祝愿来年风生水起。 • 王府半岛酒店凰庭的除夕团年晚餐菜式丰富，由香港出生的主厨梁建文师傅主理；大堂茶 座供应的 「财神下午茶」以财神为题，是适合举家品尝欢享的贺年节目。 • 东京半岛酒店起凤台为城中精致粤菜殿堂，将会推出丰盛的猪年午餐和晚餐菜单以飨食客。 半岛酒店集团喜迎己亥猪年悉心准备适合举家大小的贺岁体验- 3 王府半岛酒店凰庭（左）和上海半岛酒店逸龙阁（右）的农历新年应节菜式。 • 纽约半岛酒店Clement 餐厅和Gotham 酒廊将呈献特别设计的中式菜单庆祝春节，客人亦可 享用半岛下午茶，细味酒店与著名法国巧克力品牌La Maison du Chocolat 合力制作的滋味手 工甜点。 • 芝加哥半岛酒店华庭中菜厅特别创作的新春套餐菜单，将令食客欣喜满足，供应多款贺年 美馔包括中药炖汤，以及Elmo Han 主厨的招牌XO 酱香炒牛柳配以精心调制的特色猪年鸡 尾酒。 • 巴黎半岛酒店专为春节特别设计的「时尚中华套间」(‘China Chic’ Suite) 以品牌 「上下」的 家具、「茶灵」的产品和名画家丁雄泉的画作(与玛格画廊合作)布置，客人将可置身其中感 受新春喜庆的中华文化与法式的得体风雅。食客将可在酒店的莉莉中菜厅品尝陶主厨个人 喜爱的应节家常菜式。 • 曼谷半岛酒店中餐行政总厨邱瑞荣为湄江中菜厅精心设计的大吉大利八道菜菜单，将会呈 奉豉油皇姜葱莲藕炆猪脚伴面等意头美食。 请浏览 了解有关半岛酒店各种悉心设计的贺岁午餐、下午茶、晚餐、住宿优惠 和特别活动。 半岛酒店集团喜迎己亥猪年悉心准备适合举家大小的贺岁体验- 4 有关香港上海大酒店有限公司（香港上海大酒店） 香港上海大酒店有限公司于1866年注册成立，为香港联合交易所上市公司 (00045) 。香港上海大酒店乃一间 集团的控股公司，集团持有、发展并管理位于亚洲、美国及欧洲主要地点的豪华酒店、商用及住宅物业， 并提供旅游及休闲、会所管理及其他服务。半岛酒店集团由香港半岛酒店、上海半岛酒店、王府半岛酒店、 东京半岛酒店、曼谷半岛酒店、马尼拉半岛酒店、纽约半岛酒店、芝加哥半岛酒店、比华利山半岛酒店及 巴黎半岛酒店组合而成。现正发展中的项目包括伦敦半岛酒店、伊斯坦堡半岛酒店及仰光半岛酒店。集团 旗下物业包括香港的