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第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
燃烧及燃烧的条件
(1)通常所说的燃烧是指可燃物跟氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。燃烧需要同时满足三个条件:①可燃物;②氧气(或空气);③达到着火点。
(2)着火点:达到燃烧所需的最低温度,着火点是物质本身的固有属性,因此不能说明降低着火点的方法来灭火,而只能说降温到着火点以下。
二、燃烧条件实验探究
实验操作
现象
结论
白磷燃烧
温度达到白磷的着火点
红磷不能燃烧
热水温度未达到红磷的着火点不能燃烧
水中白磷不能燃烧
虽然已达到着火点但无氧气
白磷燃烧
达到着火点,又有氧气,可燃物燃烧
三、灭火的原理和方法
(1)由燃烧的条件推理得出灭火的原理:①清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离。②隔绝氧气(或空气)。③使温度降低到着火点以下。
(2)几种常用灭火器的适用范围
泡沫灭火器:用来扑灭木材、棉布等燃烧而引起的失火。
干粉灭火器:除用来扑灭一般火灾外,还可用来扑灭石油、气等燃烧引起的失火。
二氧化碳灭火器:用来扑灭图书馆档案、贵重设备、精密仪器等处的失火。(使用时,手一定要先握在钢瓶的木柄上,否则会把手冻伤。)
四、缓慢氧化、自燃、爆炸
(1)缓慢氧化:还原剂与氧化剂发生不发光、不剧烈甚至不易察觉的氧化反应。如铁生锈、食物腐败等都是缓慢氧化。
(2)自燃:有些可燃物堆积在一起,在常温下发生缓慢氧化,产生一定热量,如果产生的热量不能及时散失,就会越积越多,引起物质的温度升高,如果温度达到了这种物质的着火点,不经点火也会自动燃烧起来,从而引发火灾。如:白磷自燃
(3)爆炸:一切可燃性的气体或粉尘,在空气中达到爆炸极限遇到明火、高温或撞击就易发生爆炸,家用煤气一旦泄露,千万不要开动电器开关,以免电火花点火发生爆炸。
五、易燃易爆物的安全知识
(1)爆炸:可燃物在有限空间发生急剧燃烧,使气体体积发生迅速膨胀而引起的。
【提示】罐内含有大量空气,鼓气时使塑料瓶中面粉充满金属罐,这是罐内就是空气和面粉的混合物,遇到蜡烛燃烧产生的火焰就剧烈燃烧,放出大量热,引起气体体积膨胀。
(2)可燃性气体能发生爆炸外,面粉、煤粉等粉尘也能发生爆炸。
(3)可燃物与氧气的接触面积越大,燃烧就越剧烈。
【点拨】爆炸(化学上)其实质是氧化反应。
【提示】油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内,都标有“严禁烟火”字样或图标的原因:因为这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘,它们接触到明火,就有发生爆炸的危险。
【注意】在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时,必须严格遵守有关规定,绝不允许违章操作。
【习题】
1.下列图标中,与燃烧和爆炸无关的是( )
2.下列做法错误的是( )
A.油锅着火或电器失火,用水浇灭 B不用铝制容器长时间泡制糖醋食品 C.回收废弃金属,避免资源浪费 D启用闲置的地窖前先进行灯火实验
3.认识燃烧原理可以利用和控制燃烧。下列说法正确的是( )
A.物质与氧气反应时都会发生燃烧
B.只要达到燃烧所需的最低温度,可燃物就能燃烧
C.把木柴架空,可使木柴更充分接触空气而燃烧得更旺
D.用嘴吹蜡烛,蜡烛熄灭是因为降低了蜡烛的着火点
4.用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是( )
A. 清除可燃物 B.降低酒精的着火点
C. 隔绝空气 D. 降低温度至酒精的着火点以下
5.为防止面粉加工厂发生爆炸,应张贴的标志是( )
6.下列气体混合物,遇明火可能会发生爆炸的是( )
A. H2、C02 B. C0、02 C. H2 、CO D. CO、N2
7.“釜底抽薪”成语中蕴含的灭火原理是( )
A.隔绝空气 B.降低温度到可燃物的着火点以下
C.移除可燃物 D.降低可燃物的着火点
8.从防火、灭火、自救等安全知识判断,下列做法错误的是( )
A.室内着火时不急于打开门窗 B.炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
C.用明火检验燃气是否泄漏 D.发生火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻
9.野炊时,小华发现篝火的火焰很小,于是他将木柴架空一些,这样做的目的是( )
A.使木柴与空气充分接触 B.升高木柴的温度
C.降低木柴的着火点 D.方便添加木柴
10.下列解释错误的是
A.木材着火用水浇灭一降低了木材的着火点( )
B.扑灭森林火灾时开辟隔离带—清除和隔离可燃物
C.用扇子扇煤
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