中药炮制的分类及 辅 料.pptxVIP

第四章 中药炮制的分类  及辅料; 掌握中药炮制的分类方法 熟悉中药炮制常用辅料的种类和作用 了解中药炮制其它辅料的特性;第一节 炮制的分类;一、炮制分类方法;雷公炮炙十七法 ;雷公炮炙十七法 ;雷公炮炙十七法;雷公炮炙十七法;雷公炮炙十七法;雷公炮炙十七法;雷公炮炙十七法;雷公炮炙十七法;雷公炮炙十七法;雷公炮炙十七法;2、三类和五类分类法;三类：《中国药典》分类方法，根据中药炮制的工艺分为净制、切制、炮炙三大类，药典一部附录收载“药材炮制通则”就是采用这种分类方法。 五类：修制、水制、火制、水火共制、其他制法，这种分类法不仅系统地反映药物加工炮制工艺，而且能够有效的指导生产实际。;3、工艺与辅料相结合的分类法;第二节 中药炮制常用辅料;分 类： 1、液体辅料： 包括酒、醋、盐、姜、蜜、药汁等 2、固体辅料： 包括：米、土、麦麸等 ;一、液体辅料 — 酒; 酒：性味甘、辛、大热，能行药势，具有祛风散寒、活血通络、矫味矫臭的作用。 如生物碱及盐类、苷类、鞣质、有机酸、挥发油、树脂、糖类及部分色素等皆溶于酒。 紫河车等动物药的腥臊味为三甲胺、氨基戊醛类成分，酒制可矫味矫臭。 浸渍药物采用白酒，炙药采用黄酒。常用酒制的药物有黄芩、黄连、大黄、白芍、续断、常山、当归、白花蛇、乌梢蛇等。;醋：古称酢、苦酒，习称米醋。分米醋、麦 醋、曲醋、化学醋等多种。 炮制用醋以米醋和其他发酵醋为主，以陈醋为佳。 醋性味酸、苦、温，具有引药入肝、活血祛瘀、理气止痛、解毒消肿、矫味矫臭等作用。 常用醋制得药物有柴胡、延胡索、甘遂、商路、芫花、莪术、香附等。 ;蜂蜜：分春蜜及秋蜜 春蜜：洋槐花蜜、紫云英蜜、枣花蜜、油菜 花蜜等色浅、粘度大，气香、味甜， 质量为佳。 秋蜜：如荞麦蜜，色深，气微臭，味稍酸， 质量较次。;《神农本草经》：“清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”;蜜炙：能与药物起协同作用，增强药物疗效或具有解毒、缓和药物性能、矫味矫臭等作用。 常用蜂蜜炮制的药物有甘草、麻黄、紫苑、百部、马兜铃、白前、枇杷叶、款冬花、百合、桂枝、桑白皮等。;炼蜜：采用敞口容器直火加热熬炼。 取清洁纯净的优质蜂蜜，放入锅内，文火加热，至徐徐沸腾后保持微沸，幷用勺子不断上下搅动，以防蜂蜜沸溢，同时除去浮沫及杂质。然后用箩筛或纱布滤去死蜂、杂质，再倾入锅内加热。;嫩蜜：系指蜂蜜加热至105-115度，含水量在20%以上，色泽无明显变化，稍有粘稠，适于粘性较强的药物制丸。 中蜜：系指蜂蜜加热至116-118度。满锅内出现均匀淡黄色细气泡的制品，含水量约10-13%，捻之无长丝出现。适用于粘性适中的药物制丸。 老蜜：系指蜂蜜加热至119-122度，出现较大的红棕色气泡时的制品，含水量仅为4%以下，粘性强，捻之有白丝，多用于粘性差的矿物或纤维较重的药物制丸。;食盐水：除含氯化钠外，尚含少量的氯化镁、 硫酸镁、硫酸钙等。 食盐性寒、味咸。能强筋骨，软坚散结，清热，凉血，解毒，防腐，幷能矫味。 常以食盐水炮制的药物有杜仲、巴戟天、小茴香、车前子、益智仁、砂仁、菟丝子、知母、黄柏、泽泻等。; 生姜汁：为姜科植物鲜姜的根茎，经捣碎取的汁；或用干姜加适量水共煎去渣而得到的黄白色液体。 生姜：性微温、味辛。能解表散寒、温中止呕、温肺止咳，解毒。常以姜汁制得药物有厚朴、竹茹、草果、半夏、黄连、栀子等。 ; 甘草汁：为甘草饮片水煎去渣而得的黄棕色至深棕色的液体。 甘草：性味甘、平。具补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用。 常以甘草汁制得药物有远志、半夏、吴茱萸、乌头等。;黑斗汁：为大豆的黑色种子，加水适量煎煮去渣而得的黑色浑浊液体。 《中国药典》中规定其制法为“取黑豆10公斤，加水适量，约煮4小时，熬汁约15公斤，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10公斤，合并得黑斗汁约25公斤。”;黑豆：性味甘、平。能活血，解毒，祛风，利水，滋补肝肾。 常用黑豆汁制得药物有何首乌、川乌、草乌、附子等。;米泔水：为淘米时第二次滤出的灰白色浊液体，其中含少量淀粉和维生素等。因易酸败发酵，应临用时收集。 米泔水性味甘、凉、无毒。能益气，除烦，止渴，解毒。米泔水对油脂有吸附作用，降低药物辛辣