有机化合物跟生物大分子资料文档.pptVIP

1 组成蛋白质的基本单位是什么? 2 氨基酸的结构特点? 3 氨基酸的种类由什么决定? 问题 1判断分子是不是氨基酸的依据是什么? 2不同氨基酸的区别在哪里? 3知道什么是必需氨基酸、非必需氨基酸吗？ 分子式为C63H103O45N17S2的蛋白质中最多能有多少个肽键（ ） A.63 B.62 C.17 D.16 人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子个数及它们相互缩合过程中生成的水分子个数分别是 （ ） A． 201个和202个?? B．202个和202个? C．201个和201个 ? D．202个和201个 蛋白质种类多样的原因 （1）氨基酸的种类不同。 （2）氨基酸的数目不同。 (3) 氨基酸的排列顺序不同。 （4）肽链的空间结构不同。 蛋白质执行哪些功能呢？ 1 构成细胞和生物结构的重要物质。 2 绝大多数酶是蛋白质，具有催化功能。 3 有的蛋白质是运输载体。 4 可以调节机体的生命活动。 5 具有免疫功能。 核酸 在真核细胞中分布 DNA：细胞核（主要），细胞质中线粒体和叶绿体（少量） RNA：细胞质（主要） 1、如何检测生物组织中的淀粉、蛋白质、还原糖？ 检测淀粉 加入碘-碘化钾溶液 颜色变化：变兰色 练习 1） ___