各国美食讲解.ppt

;美食之旅—意大利;意大利：比萨;意大利：意大利面;提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。 提拉米苏在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。 ;美食之旅——法国;法国：马卡龙;法国：鹅肝酱;法国：法国蜗牛;法国的奶酪有近400种，俗话说每天一种奶酪，一年都不会重复。奶酪有的味道很重，有的则轻盈柔软，有的加入胡椒、大蒜等辛香配料，有的上面长满蓝绿霉斑，品种不一而足，各自有奇异香味。;美食之旅——中国;饺子;烤鸭;风靡世界的中国美食?;美食之旅—韩国;韩国：泡菜;韩国烤肉，韩国料理中一道大菜。韩国烤肉以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩。韩国烤肉吃法吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香，使人们享受美食带来的快感。;韩国：石锅拌饭;韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的官方称呼为朝鲜炒年糕，因其诱人的味道而广受欢迎。;美食之旅—日本;;日本：寿司;日本：雪媚娘;秋刀鱼;美食之旅——美国;美国：特大啃?;1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。后来，有一个人把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，就做成了巧克力曲奇冰激凌。;美国：布法罗辣鸡翅?;苹果派;美食之旅——巴西;巴西：巴西烤肉;炸鸡肉包是巴西街头最人气小吃，在当地不管男女老少都会喜欢吃。炸鸡肉包主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成。又美味又便宜，非常容易让人流连忘返。;巴西：咖啡;巧克力球;美食之旅—印度;甩饼起源于东南亚马来半岛一带，后来随着海上贸易的发展,流传至印度,其制作方法在印度得到了极大的改进和提高,它因印度而成名,所以被称为印度甩饼. 后来传入中国,因其独特的口味而赢得了广大消费者??欢迎。;印度：坦都里烤鸡;塔利是印度的定食，印度的每个省份都有属于自己风格的塔利，基本上塔利是一份圆盘上放着菜泥、豆泥、马铃薯、炖菜、酸奶、甜点等约4~6种菜色，另外还附上饭、普里、罗提或恰巴提面饼。;美食之旅——泰国;泰国：冬阴功汤;泰国：火锅;肉类烧烤;泰国的咖喱分为黄咖喱、红咖喱和绿咖喱，黄咖喱味道更香浓，口味也不会过辣；红咖喱偏辣，绿咖喱偏甜。泰式咖喱蟹所用的咖喱多为黄咖喱，烹调过程中还会加入椰浆和鱼露，味道香醇可口，浓郁诱人。;谢谢！