酒店服务知识竞赛题卡(标准答案版).doc

第 PAGE 31 页 共 NUMPAGES 31 页 荣顺国际大酒店首届服务知识竞赛题卡 【2012年4月】 团队形体展示（五个标准动作） 个人必答题（21题） 单项选择题： 酒店的英文全称是什么？ B A 、 Rongyan Hotel B 、Rosun International Hotel C 、Jinshui Internation Hoter D 、Rosun 酒店的详细地址和邮编是：B A、中国福建省龙岩市新区罗莲花路1号、364000 B、中国福建省龙岩市新罗区龙岩大道288号、364000 C、中国福建省龙岩市新罗区中山路288号、364400 D、中国福建省龙岩市新罗区龙岩大道288号、364411 请说出酒店完整的的总机电话D A 、0597-5383080 B、0597-2588888 C、0597-5388888 D、0597-5288888 酒店的详细英文地址是什么？（用英文报题）A A longyan road, xinluo district, LongYan city, Fujian province, China, No. 288 B Lianhua road, xinluo district, LongYan city, Fujian province, China, No. 288 酒店完整的的对外传真号码是C A 、0597-5383080 B、0597-5383084 C 、0597-5389882 酒店的网址 A A、 B、 www. rosun internation 酒店公司的全称是？B A 、福建省龙岩市新罗区荣顺国际大酒店 B 、福建省龙岩市荣顺国际大酒店有限公司 C 、荣顺国际大酒店 酒店服务准则的是什么？D A 、让荣顺国际大酒店的服务向地球的每个角落延伸 B 、笑迎天下客，情暖友万人心；以人为本，开拓创新； C 、顾客第一，宾客至上； D、热情、周到、准确、快捷、协作。 主楼建筑高度共几层（含地下层）？多少分钟车程至火车站？C A 、 23层、8分钟 B、 24层、10分钟 C、23层、15分钟 请问房务中心、PA分部、商务中心的所属部门分别是？ C A、 客房部、娱乐部、前厅部 B、客房部、康乐部、礼宾部 C、客房部、客房部、前厅部 请问下列分部属于客房部管辖的是哪些？B A 、 中厨部 B 、洗衣房 C、 员工食堂 D、大堂吧 E、 总仓 荣顺国际关于晋升和调动方面的政策偏向和提倡的是？ C A 领班以上管理层全部外部聘用 B 从不内部调动和晋升 C提倡内部晋升 、内部调动 普通员工入职之日算起、满1年的年假有多少天？D A 7天 B 11天 C 3天 D 5天 请问龙岩市疾控中心在哪里？D A 人民医院 B 第一医院 C第二医院 D陵园路(距第一医院200米) 请问我们酒店的店龄工资是怎样的政策？ C 满1年店龄工资50元/月，上不封顶； 满两年店龄工资150元/月，３年封顶； 满一年计店龄工资第一年200元/月，第二年300元/月,以后满一年增加50元,450元封顶(满五年) 满两年店龄工资50元/年，上不封顶。 荣顺国际员工合计每月缴纳了41.40%的社会保险费、请问这41.4%里面、员工和酒店承担的比例分别为多少？ ―――――――――D A、员工缴纳30.4%/酒店缴纳11%， B、员工缴纳41.4%/酒店不缴纳； C、员工缴纳33.4%/酒店缴纳8%，　　 D、员工缴纳11%/酒店缴纳30.40%。　　　　　 中餐厅的营业时间是？ -- C 营业时间为：06∶30 - 23∶00； 营业时间为：15∶00 -17:30；17:30-- 23∶00； 营业时间：10∶30 - 13∶30 ；17∶30 - 21∶30（夏季）；17：00-21：00（冬季）； 下列不属于我们酒店周边的大型医院的是？C 博爱医院 B、人民医院 C、 第二医院 D、龙岩中医院 、员工试用期是多长时间？（ B ） A、一个月试用期； B、一至三个月； C、六个月试用期； D、三个月试用期 、转正员工或签订正式劳动合同的员工，辞职时须提前几天工作日申请？正确答案（ B ） A、提前3天；B、提前30天；C、提前15天；D、提前60天。 、员工辞职申请生效起始日期，以哪个部门收文日期为起始为依据，下面哪个答案是正确的（ A ） A、人力资源部收文日