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菌落——肉眼可见
大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团叫菌落
大约10亿个细菌堆积起才有一颗小米粒大小
一、细菌
1、结构
原核生物
2、形态
球菌：葡萄球菌、脑膜炎球菌、肺炎球菌等
螺旋菌：霍乱弧菌等
杆菌：乳酸杆菌、大肠杆菌、破伤风杆菌等
霉菌
使面包、橘子发霉的也是细菌吗？
酵母菌
二、真菌
根霉
曲霉
食用菌
真菌的细胞结构
四类细胞结构比较
四类细胞结构比较
生活中我们有哪些保存食物的方法？
设计实验
探究微生物的生长与温度有什么关系？
自变量
因变量
无关变量
微生物
温度
水分、空气等
微生物的生长
研究对象
控制的变量
结果
控制不变的量
七天后
七天后
七天后
七天后
课后思考题：
防腐剂的原理
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