莲房药材质量控制及原花青素提取纯化工艺研究-药物化学专业论文.docxVIP

中 文 摘 要 莲房是睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥花托，为《中国药典》 2005 版一部所收载。文献报道莲房中富含原花青素，原花青素具有清除自由基、 抗氧化等作用，作为原料或添加剂已广泛应用于医药保健品、化妆品、营养补充 剂等产品。为进一步扩大原花青素原料来源，开发利用莲房资源，本课题针对莲 房药材质量控制方法及原花青素提取物生产工艺进行了系统研究。主要研究内容 及结果如下： 一、药材质量控制方法研究 莲房药材质量控制方法《中国药典》2005 版项下仅规定了其来源、性状、 显微和理化鉴别，及水分和总灰分检查。本研究首次对莲房化学成分进行了系统 的分离鉴定，并建立了莲房药材定性定量方法，可为药材标准完善提供依据。 1.莲房化学成分研究 以采自湖南省湘潭市的莲房为原料，应用系统溶剂分 离法分离出化合物 A。经波谱鉴定并与已知品对照，鉴定为金丝桃苷（3-O-?-D- galactopyranosyloxy-2-(3,4-dihydroxy phenyl)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-o ne）。 2．莲房药材定性方法研究 首次以金丝桃苷为对照，对 4 批莲房药材样品进 行了 TLC 定性鉴别，结果斑点清晰，分离度好，可作为莲房药材的定性鉴别方 法。 3．莲房药材定量方法研究 首次以金丝桃苷为对照，采用紫外-可见